Porc au curry et au lait de coco weight watchers

Pour un repas équilibré, manger des crudités ou une soupe en entrée .

 

 

Voici une petite recette sucré, salé, que j’adore !

Vous pouvez faire cette recette à vos invités qui ne se douterons pas que c’est une recette ww.

En plus vous pouvez la préparer à l’avance et réchauffer à la dernière minute !

 

Ingrédients pour 4 personnes

5 propoints par personne (weight watchers)

6 Smartpoints par personne (weight watchers)

 

-500 g de filet mignon
-1 oignon
-1 boite de tomates pelées
– 2 c à c de curry
– 100 ml de lait de coco
– sel / poivre

 

Déroulement de la recette :

Dans une poêle , mettre l’oignon émincé et le filet mignon coupé en petit morceaux.
Laisser cuire pendant 5 min environ.
Ajouter la boite de tomate, le lait de coco, le curry, le sel et le poivre.
Laisser mijoter à feu doux à couvert pendant 45 min.

 

Verdict :

délicieux, toute ma petite famille à adoré. servir avec du riz ou des pâtes (à comptabiliser)

 

Pour un repas équilibré, manger des crudités ou une soupe en entrée .

Pour un repas équilibré, manger des crudités ou une soupe en entrée .

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29 Responses to Porc au curry et au lait de coco weight watchers

  1. Zephirette

    Génial, j’ai tout ce qu’il faut. Je vais préparer dans le weekend je pense … Je vous dirai comment j’ai trouvé ! Merci pour toutes tes recettes Rachel !!!

  2. colombine1961

    voilà , c’est pret pour demain midi!! merci Rachel

  3. bouchon1a

    j ai pas de lait de coco je peux remplacer par koi stp merci

  4. bouchon1a

    je l ai manger a midi avec de la creme fraiche a la place du lait de coco et j ai adorer merci a toi pour ces recettes j adore

  5. Chumbeca

    C’est dans la poêle …. Miam
    C’est pour le dîner et pour toute la famille …
    Je te tiens au courant si ils ont aimés
    Merci pour cette recette

  6. Aerith

    Hello Rachel,

    Comment conseilles-tu de le faire réchauffer à la dernière minute? Pas au micro-ondes j’imagine, on repasse le tout un petit coup à la poêle?
    Merci et désolée pour cette question stupide!

  7. Christelle

    Testée hier soir! superbe recette facile à faire et goûteuse. J’ai accompagné ce plat d’une julienne de légumes revenue avec un peu d’ebly. Adopté par toute la famille. Merci Rachel

  8. orangere

    ah! ,rachel,je vais encore faire ta recette .
    elle est trop bonne .
    j’ai tout ce qu’il faut

    • Georgette

      Un immense merci pour toutes tes idées
      Grâce à toi je reprends goût aux saveurs et à la cuisine simple et délicieuse
      J ai fait cette recette avec des aiguillettes de poulet j ai rajouté du safran et quelques cacahuètes écrasées avec du riz aux poivrons ( 10 p la portion ) un délice

      • Rachel

        Miam avec des cacahuètes !! ;) Je vois que toi aussi tu es gourmande ! Merci à toi de me suivre ;)

  9. Sylvie83

    recette testée hier, merci beaucoup pour ce mélange exotique, goûteux et savoureux

    • Rachel

      Super ! merci Sylvie ;)

  10. Christine

    2 e fois que je fais cette recette. Tout le monde adore. Encore Merci Rachel pour votre blog

  11. Marie M.

    Merci pour cette délicieuse recette, rapide et efficace !

    • Rachel

      J’ai fait cette recette avec des filets de poulet, super bon aussi ;) Merci Marie

  12. isa76360

    ça cuit pour ce soir et ça sent extrêmement bon. merci Rachel

  13. Fernande

    Trop trop bon même mon mari qui n aime pas le curry a adoré merci rachel

    • Rachel

      Super ! merci Fernande :)

  14. Bouhours

    Testée ce soir, très bonne recette. Pas du tout chimique, comparée aux sauces aigre douce du commerce. À refaire, avec peut-être de l’ananas frais en plus

    • Rachel

      Merci , bonne idée avec l’ajout de l’ananas !! :)

  15. Julie

    Merci pour toutes ces recettes !! Celle-ci est sur le feu, ça sent très bon ! Demain soir ce sera les lasagnes épinards, ricotta, saumon. Le marbré au butternut a aussi fait notre bonheur au petit déjeuner ! Bref, ton site est une mine d’or et c’est devenu ma bible chaque semaine pour établir les menus. Le seul problème : choisir !!!! ☺

    • Rachel

      Rrrhhoooo !! merci beaucoup Julie !!! :) :)

  16. snopymo

    Très bon et rapide. Servi avec du riz et une salade. A refaire.

    • Rachel

      :)

  17. Andrée

    Trop trop bon à faire et refaire

    Merci Rachel

  18. Corinne

    Je viens juste de vous découvrir et de m’inscrire.
    Et je suis époustouflé du nombre de recette toute aussi sympathiques les unes que les autres je vais pouvoir appliquer mon programme avec des recettes simples et gourmandes
    Et de plus sans me prendre la tête avec les points puisqu’ils sont bien détaillé pour chaque recette
    Toute mes félicitations pour votre blog je crois que je vais y passer du temps

    • Rachel

      Merci beaucoup Corine et à bientôt

  19. spor chantal

    Un vrai délice

    • Rachel

      ;)

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