Recette muffins flocon d'avoine/ courgettes / oignons

Les flocons d’avoine sont bon pour la santé et permettent un bon transit .

Cette petite recette permet en JSC d’être à 0 pp (pour celle qui font weight watchers)

Recette pour 4 muffins flocon d’avoine/ courgettes / oignons

3 propoints les 2 muffins (weight watchers) 0 propoint en JSC

4 Smartpoints les 2 muffins (weight watchers)

2 smartpoints les 2 muffins (weight watchers)

– 40 g de flocons d’avoine
-1 œuf
– 1 petite courgette
-1 petit oignon

– 1 cuillère à soupe de curry
– 100 ml lait écrémé
-curry

 

Déroulement de la recette :

Râper la courgette et l’oignon.
Faire chauffer le lait et ajouter les flocons d’avoine dessus.
Ajouter l’oeuf, sel/poivre , le curry et les légumes.
Verser la préparation dans des moules à muffins (silicone pour moi)
Mettre au four 25 min à 180 °

 

Verdict :

super bon !J’ai mangé les 4 hier soir avec du poisson blanc et une salade, un régal ! … mais j’ai trop mangé !