Voici une petite douceur pour le week-end …
J’adore les financiers, mais beaucoup de beurre dans les vrais !!
Il me restait 2 blancs d’œuf d’une autre recette, comme je n’aime pas jeter …
Ingrédients pour 8 financiers
2 propoints pour un financier (weight watchers)
3 Smartpoints pour un financier (weight watchers)
-40 g de poudre d’amandes
-2 blancs d’œufs
-25 g de farine
-25 g de beurre à 41 %
-30 g de sucre
Déroulement de la recette :
Battre légèrement les blancs à la fourchette, ils doivent légèrement mousser.
Ajouter le sucre, la farine et le beurre fondu.
Mettre dans des moules à financiers.
Mettre à four chaud à 180 ° pendant 15 min
Verdict :
très bon, mais ils n’ont pas le goût du beurre du vrai financier.
Ils ont un bon goût d’amande, j’aime !!
Bonjour Rachel, merci pour cette recette. Ils sont très bons et ont très bien accompagnés ma salade de fraises. Il n’est pas indiqué dans le déroulement de la recette quand ajouter la poudre d’amandes.Mon seul regret c’est qu’il n’y en avait pas assez ;-). Je doublerai les quantités la prochaine fois.
Testés. Rapide et bons. J’en ai fait 9. Je rajouterai même peut-être 10g de poudre d’amandes la prochaine fois. Avec un thé ou café, miam !
bonne recette a refaire
Je l’ai testé aujourd’hui et approuvé.
Fait ce soir pour demain fête de noël de l’école mais dans un gros moule!! Ca sent super bon je pense que j’en referai ce week pour le gouter car pas sur d’en avoir demain les gateaux sont ensuite mélangés!!