Poélée de légumes croquant

Poélé de légumes croquant

J’adore faire des poêlés de légumes ! On peut les varier à l’infini !

J’ai fais cette recette avec ce qu’il y avait comme légumes dans mon frigo !!

 

Ingrédients pour 2 personnes de Poélée de légumes croquant :

0 propoints par personne (weight watchers)

0 Smartpoints par personne (weight watchers)

– 1 oignon

– 2 courgettes

– 1 poivron

– 2 carottes

– 1 c à c d’huile d’olive

– 2 c à s de soja

 

Déroulement de la recette :

Couper les légumes en lamelles. Dans une poêle, mettre l’huile d’olive et ajouter les oignons, les poivrons et les carottes.

Faire revenir 3 min.

Ajouter les courgettes.

Faire revenir 3 min.

Ajouter le soja. Faire revenir 3 min

Servir

 

Verdict :

un petit délice !!! Idéal pour accompagner riz et poisson ! Les légumes sont à la fois croquant et fondant … top !!

Une recette toute simple et rapide à faire avec les légumes de votre choix et selon la saison.

Poélée de légumes croquant

Ici, avec des crevettes coco curry et du riz thai .. miam !!!

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15 Responses to Poélée de légumes croquant

  1. maman5457

    Merci g trouvé mon repas du soir avec du lieu et du riz!! Top pas besoin de réfléchir!!

  2. Nina

    Chere, Rachel,
    Comment te dire……. je tes parcouru, toute une soirée cette semaine, je bavais sur mon clavier,
    (si,si, je bavais!!). C’est ma soeur, qui ta découverte, et qui m’a envoyée le lien…
    J’ai perdu 28kg,depuis 1 an et 3 mois, je suis la methode WW a ma facon, car je n’ai pas trop les
    moyens ni le temps, ma souer elle y va et on s’arranche les deux!
    En tout cas ,MERCI, pour tes idées, tes astuces, le temps que tu passe pour nous faire partager tout ça§§ J’ai un garçon de 8 ans (Marius) et une fiile de 5ans (Blanche), donc je sais que le temps est précieux!!!
    Alors merci, encore, et trés bon week-end a toi et ta famille.

  3. agrado

    Une merveille pour les yeux déjà

  4. agrado

    De retour sur ta recette, Rachel, car elle me charme tellement que je vais la consigner sur la feuille où je rassemble ce que je veux essayer et celle-là est dans mes priorités. J’ai ainsi noté plusieurs de tes recettes mais celle-ci me paraît particulièrement intéressante pour les légumes. parviendrais-je à la réaliser aussi belle à voir, avec ses couleurs, sa brillance? Merci à toi

  5. MARIE

    excellent !!!!! avec des crevettes, un peu de sauce soja, je viens de me régaler

    je voulais vous joindre la photo, mais je n’y arrive pas, dommage

  6. laloly

    super bon!! on peut la marier avec plein de chose cette recette! je vais la faire très souvent!
    MERCI rachel.

  7. agrado

    Rachel, je viens de me lancer dans ta poêlée de légumes et je suis ravie, un très grand merci et une excellente semaine pour toi!

  8. Arigato

    Délicieux!!! je l’ai fait comme proposé avec les scampis au curry, miam miam, un régal, merci!!!

  9. reinealice

    Depuis que je l’aie essayée ,je l’aie adoptée ,bien meilleure que des légumes congelés non cuisinés ,sans gout ,c’est un plaisir de faire attention a sa ligne tout en se régalant .Merci Rachel.

  10. Mapie

    Je fais souvent cette recette,c’est excellent et pas "chère" (en points)

  11. Fabienne

    Merci pour vos belles recettes, de bonnes idées qui donnent envie.
    Bonne journée à vous.

  12. Celine

    Bonjour Rachel
    Je viens de decouvrir ton site et je vais pouvoir tester pleins de nouvelles recettes pour eviter la routine dans mon assiette :)
    Je me demandais, c’est de la sauce soja salé que tu mets avec les legumes?
    Merci :)

    • Rachel

      Oui sauce soja salé :)
      merci

  13. Isabelle

    Merci, on s’est régalé avec mon fils!

    • Rachel

      Merci Isabelle

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