Boulettes de poulet farcies au carré frais

J’aime beaucoup le poulet, mais c’est bien de varier un peu les goûts avec le même produit !

Voici une recette de boulettes saine et équilibrée. Vous pouvez accompagner les boulettes de féculents et de légumes pour un plat complet.

Ingrédients pour 1 personne de Boulettes de poulet farcies au carré frais

4 propoints personne (weight watchers)

1 smartpoint Liberté par personne (weight watchers)

  • 1 escalope de poulet (100 g pour moi)
  • 1 tranche de jambon dégraissé découenné
  • 1 carré frais ail et fines herbes 0%
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • coriandre
  • sel poivre

Déroulement de la recette :

Mixer l’escalope de poulet crue avec le jambon.
Ajouter le carré frais et la moutarde ainsi que les herbes de votre choix. Bien mélanger.
Saler poivrer et former des petits boulettes avec les mains. J’ai formé 4 boulettes.
Faire revenir dans une poêle antiadhésive quelques minutes en les aplatissant un peu.

Servir

Verdict

C’est bon et le jambon apporte un coté moelleux.

Voici une recette très originale de boulettes que petits et grands ont adorés. Facile et rapide à préparer, cette recette est économique.

L’idéal est d’accompagner les boulettes d’une sauce tomate pour plus de fondant .

Boulettes de poulet farcies au carré frais
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