Cake bananes et pommes poêlées sans beurre et sans huile

Cake bananes et pommes poêlées sans beurre et sans huile

 

 

J’avais envie de faire un cake aux bananes et aux pommes pour le goûter de mes loulous.

Je n’ai pas trouvé de recette qui me plaisait, donc c’est une pure invention de ma part !

 

Ingrédients pour un cake, pour 10 tranches

2 propints par  tranche (weight watchers)

2 Smartpoints par tranche (weight watchers)

 

– 50 g de farine

– 50 g de maizena

-2 oeufs

-1 sachet de levure

– 2 bananes

– 3 pommes

-100 g de compote de pommes

-1 sachet de sucre vanillé

– 60 g de sucre

 

Déroulement de la recette :

Couper les fruits en lamelles pour les pommes et en rondelles fines pour les bananes.

Mettre les fruits dans une pôele anti- andhésive et saupoudrer du sachet de sucre vanillé et faire cuire pendant 4 min environ.

Dans une saladier, mélanger la farine, la maizena , le sucre et la levure.

Ajouter les oeufs, la compote  et bien mélanger.

Ajouter les fruits poélés.

Mettre dans un moule à cake et faire cuire à four chaud pendant 40 min à 180 °.

Laisser refroidir et démouler sur un plat de service.

 

Verdict :, 

Ultra fonfant et moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur.

Sans beurre et sans huile, c’est la compote qui donne ce moelleux.

Très bon .

Cake bananes et pommes poêlées sans beurre et sans huile
Cake bananes et pommes poêlées sans beurre et sans huile
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20 Responses to Cake bananes et pommes poêlées sans beurre et sans huile

  1. patricia (gwengie)

    coucou rachel très bonne idee le cake ma fille n adhère pas mais moi si pour le petit dej c es ideale se faire plaisir sans remord voila se que j aime merci a toi et bon weekend

  2. Stephaerys

    Sans beurre et sans huile ! Ca fait bien envie !

  3. christiane

    j’ai essayer ce cake aujourd’hui, il est excellent, bravo et …merci

  4. Nathalie

    C’est dans le four …. Miam !

  5. Martine

    En faisant la recette avec deux belles pommes,le gâteau pèse environ 750 g ,cela fait 10 jolies parts, mon petit fils a dit il est très bon ton cake

  6. Ghello

    Merci pour votre recette ! Un regal, pour peu de pp ;-)

  7. laloly

    super bon cake!! pour le petit déjeuné du week-end tip top!

  8. mafalda

    Bonjour’
    Cette recette me donne vraiment envie mais je suis intolerante aux oeufs
    Avez vous une astuce pour les remplacer dans votre recette
    Je vous remercie d’avance
    Tina

  9. Marmotte67NC

    trop bon ! super gouter . j’en ferais mon pti dej demain hummmmmmm

    • Rachel

      Génial ! merci :)

  10. Catherine Larrivé

    Je l’ai fait ce soir!!
    un vrai régal, même mon zhom’ a validé!!!
    MERCIIIII

    • Rachel

      Super merci ;)

  11. noelle

    Bonsoir Rachel. J’ai testé le cake pour le goûter, c’était un succès. Il était vraiment très bon. Seule modification de ma part un reste d’oeuf chocolat de pâques (30g) que j’ai émietté et incorporé à la pâte. Merci pour la recette. Je vais la refaire.

    • Rachel

      Gourmande !! :) Bonne idée le chocolat de pâques ! Merci

  12. catherine

    bonjour j’adore vos recettes mais j’ia un petit souci avec ce cake
    je n’arrive pas a bien le demouler d’apres vous pas assez cuit ou probleme de four

  13. Sophie

    Bonjour Rachel,
    Je te remercie pour toutes tes recettes qui agrémentent agréablement mes journées.

    Je n’avais plus de pommes, j’ai donc pris des poires à la place, j’espère qu’il sera aussi bon que le tiens !

    • Rachel

      Cela doit être très bon avec des poires ! ;) MERCI beaucoup Sophie

  14. Littlebird54

    Merci pour cette recette, le cake est très bon facile à faire et meme le non ww en redemandent !
    Il permet de vraiment se faire plaisir pour seulement 2 sp :)

    • Rachel

      Merci :)

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