Gâteau pommes et noix

Gâteau pommes et noix

 

Voici ma deuxième participation à un tour en cuisine numéro 146.

Je devais choisir une recette sur le blog benecuisine .

C’est Nadia du blog  http://cuisinesimple28.canalblog.com qui doit choisir et faire une de mes recette.

J’ai choisi de réaliser son gâteau rhum-noix en effectuant quelques modifications pour rester dans ma cuisine légère et gourmande !!

 

Ingrédients pour 6 personnes

4 propoints la part (weight watchers)

5 Smartpoints la part (weight watchers)

 

-3 petites pommes

-2 oeufs

– 40 g de beurre à 41 %

– 50 g de noix décortiquées

– 30 g de sucre

-1 c à c d’hermesetas liquide

– 30 g de farine

-1 C à c de levure chimique

 

Déroulement de la recette :

Mixer les noix.

Mélanger dans un saladier les noix, le beurre fondue, le sucre et l’hermesetas.

Ajouter les œufs un à un, puis la farine et la levure.

Ajouter les pommes coupées en petits dés.

Versez la préparation dans un moule (en silicone pour moi 20 cm)

Enfournez pour 40 minutes à four chaud à 175 °.

 

Verdict :

l’association pommes noix est très bonne. Le gâteau est moelleux et la pomme fondante . Une bonne idée de goûter.

Gâteau pommes et noix
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3 Responses to Gâteau pommes et noix

  1. Pauline

    Je les ai fait dans des moules a financiers. Excellent comme toujours

    • Rachel

      Miam sous forme de financiers ;) merci et bon dimanche

  2. Marmotte67NC

    trop bon ce gateau. j’ai coupé les pommes à la mandoline et cuit le gateau dans un moule à cake…..du coup j’ai pu en faire 8 tranches…..ça m’a fait pensé à l’invisible car les pommes étaient super fondantes. tout le monde a aimé même mon pti mec!!! Merci Rachel

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