Croque courgettes tofu curry

J’ai un nouveau partenaire : SOY

SOY développe des recettes originales et gourmandes à base de produits végétaux.

Les produits SOY sont vendus principalement dans les magasins de diététique et dans les magasins BIO.

 

Je devais tester un nouveau produit qui est « le crémeux tartine et cuisine au curry« .

C’est une spécialité 100 % végétal à base de tofu.

Croque courgettes tofu curry

Le tofu étant une protéine, je suis parti sur une recette de croque courgettes.

 

Ingrédients pour 1 personne ( 2 croques)

7 propoints par personne (weight watchers)

8 smartpoints par personne (weight watchers)

 

– 4 tranches de pain de mie weight watchers

– 1 courgette

– 50 g de crémeux SOY au curry

 

Déroulement de la recette :

Râper la courgette et la faire revenir dans une poêle pendant 8 min environ, le temps de la cuire.

Ajouter le crémeux au curry avec un peu d’eau si nécessaire.

Tartiner 2 tranches de pain de mie

Croque courgettes tofu curryCroque courgettes tofu curry

Recouvrir de 2 autres tranches de pain de mie.

Mettre les 2  croques dans l’appareil à croque le temps nécessaire pour que les croques soient bien dorés.

Servir

 

Verdict : c’est très bon et copieux ! On a bien le gout du curry, qui se mari très bien avec la courgettes

Accompagner avec une belle salade de tomates avec du basilic frais et des cébettes.

 

Croque courgettes tofu curry
Grâce à ce partenaire, je participe à un concours avec ecovoyageurs.com pour gagner un week end végétarien en chambre d’hôtes pour le 1er prix et le deuxième c’est un atelier de cuisine Bio avec What’s for dinner, les ateliers bio d’Amandine.

De très beaux lots à gagner !!

J’espère avoir une petite chance … on croise les doigts !!

A bientôt ;)

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7 Responses to Croque courgettes tofu curry

  1. Florence

    originale comme recette de croque. Ca change des saveurs habituelles. Je vais tester ça bientôt :))

  2. Sophie

    Et …. Sinon en "tartine" ??? C genre Philadelphia côté goût ???? Ou comme le soja …. Ça n’a pas vraiment de goût …. ?

  3. mykyl51

    Dommage que je n’aime pas le curry… mais je garde la recette en tête, en la modifiant un peu je pense que je pourrais me regaler!! :)

  4. calinette24

    Je me vois dans l’obligation d’acheter 1 appareil à croques !! LOL Il est vrai que tous tes croques ont l’air appétissant alors il faut que je les essayes. A plus :-)

  5. chris

    bonne chance à toi pour le concours

  6. nini54

    J aimerais bien test mais je peux trouver ds qelle rayon le cremeux au curry merci

  7. maviemabulle

    oh miam!!!! j’adore les recettes véggie! d’ailleurs j’ai un nombre incalculable de livre de cuisine à ce sujet!!!! je vais au magasin bio vendredi, j’espère qu’ils ont ce nouveau produit! bisous
    justine

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