Tarte tatin de bananes

Tarte tatin de bananes

 

 

J’avais envie d’une tatin de bananes, mais sans pâte feuilleté …

J’ai trouvé une recette weight watchers, mais avec une pâte feuilleté … non,non !

J’ai donc fait la base avec les bananes et le caramel (avec moins de sucre et de beurre) et fait une pâte avec du fromage blanc !!

 

Pour 6 parts

2 pp/ pers (weight watchers)

 

-4 bananes

-70 g de sucre

-2 sachet de sucre vanillé

-10 g de beurre

– 1 oœuf

– 30 g de farine

-1/2 sachet de levure

-100 g de fromage blanc 0%

 

DAns une poêle, mettre un sachet de sucre vanillé , le sucre et le beurre.

Lorsque cela commence à faire un caramel, mettre les rondelles de bananes et laisser cuire 3 min environ.

Mettre les bananes et le caramel dans un petit plat à tarte.

Dans un saladier, mélanger l’oeuf, le sachet de sucre vanillé restant, le fromage blanc, la farine et la levure.

Bien melanger

Verser sur les bananes

Mettre à four chaud pendant 25 min à 180 °

 

Verdict : super bon !!!! La pâte est légère et très bonne, les bananes sont un peu caramélisée … miam !!

Encore meilleur le lendemain !

Un petit délice à peu de calories !!

 

Tarte tatin de bananes
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Tarte tatin de bananes
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Tarte tatin de bananes

 

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15 Responses to Tarte tatin de bananes

  1. Silmaril666

    Un DELICE! Heureusement que c’est peu riche en PP car je n’ai pas pu m’empêcher d’en prendre une deuxième part ! Je me suis régalée ! Cette pâte est excellente, je tenterais avec d’autres fruits ! Merci pour cette super recette !

  2. Tiffany

    Cette recette a l’air excellente, j’ai hâte de la tester! Ton blog est vraiment super pour trouver de bonnes recettes quand on fait un peu attention :) Alors merci!

  3. Nathalie

    Huuummmm pommes ou bananes… je crois bien que moi aussi je vais me laisser tenter par cette recette… je ne sais jamais trop comment utiliser mes points réserve, c’est là l’occasion.

  4. Cidjie

    Huuuummmmm ! Testée ce soir : excellente et super rapide à préparer, elle va devenir l’une de mes recettes fétiches.

  5. valerie

    coucou Rachel,
    recette testée hier , et emmenée chez ma soeur qui fait ww également, un régal ! j’ai mis des pommes et des raisins secs car j’ai utilisé du sucre ligne et stévia , vraiment très très bon ! merci !
    elle avait pour sa part fait ta quiche aux pommes de terre et bacon, verdict : SUCCULENT !
    et j’ai fait aussi les cookies banane flocons d’avoine, j’ai aimé , et comme tu le disais , rien à voir avec les vrais cookies, mais néanmoins je les ai apprécié en en-cas , et pour 1 ppt , ce serait dommage de s’en priver !! bonne journée et merci encore pour toutes ces bonnes recettes légères , ton blog circule au boulot , beaucoup sont addicts de tes recettes !!

  6. Lucie

    Bonjour, j’ai découvert ton blog il y a peu de temps et des que j’ai vu cette recette j’ai eu envi de la tenter!!! J’ai fait ça dans des petits moules à tarte au démoulage ça n’étais pas aussi jolie que la tienne mais c’est vraiment un délice :)!!! Encore merciiii pour ces recettes légères.

  7. poupinette dudu

    j’ai refais ce matin en rajoutant "ma dose choco" sur les bananes avant de mettre la pâte ;)

  8. Belysse78

    Un petit délice ma petite fille en redemande. Coté cuisine ma tarte a collé au fond du tefal,pourquoi?la présentation en a souffert

  9. martinez

    Très bonne tarte tatin mais moi mes bananes ont noircies.

  10. Belysse78

    Un régal ta recette même sans sucre , juste pour le caramel , je donne ton blog a mes filles et a mes amies , toutes me téléphonent ,as tu fais ceci , as tu fais cela ,tu sais Rachel grâce a tes recettes simples et savoureuses , je m’amuse beaucoup et surtout , je RECUISINE

  11. touzé

    hummm miam combien en smartpoint SVP

  12. debruyere

    délicieux je l’imagine avec une petite boule de glace a la vanille a coté soit doit etre super

    • Rachel

      Miam ;)

  13. Rachel

    Bonjour Angie ;) . Oui, tu peux utiliser l’un ou l’autre à la place du fromage blanc. Le yaourt 0 % même pp ou sp que le fromage blanc, par contre crème fraiche à comptabiliser ;) Belle journée

  14. angie

    merci !

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