Compotée de poivron tomates et thon

Compotée de poivron tomates et thon

 

Un midi seule à manger, j’avais envie de légumes compotés.

Je n’avais pas envie de viande, mais de thon …

 

Ingrédients pour 1 personne (copieux)

3 propoints par personne (weight watchers)

2 Smartpoints par personne (weight watchers)

 

– 2 poivrons

-2 tomates

-1 c à c d’huile d’olive

-1 oignon

– 1 c à c de curry

-sel/poivre

-1 petite boite de thon au naturel (80 g)

 

Déroulement de la recette :

Dans une poêle, faire revenir dans l’huile l’oignon et les poivrons coupés en dés.

Verser 1 c à s d’eau, couvrir et laisser mijoter 10 min, le temps que les poivrons soient fondant.

Découvrir, ajouter les tomates coupées en dés, le thon, le curry, le sel et le poivre.

Laisser revenir 10 min et servir.

 

Verdict :

c’est très bon et le curry parfume bien ce plat

J’ai mangé cette compotée avec du boulgour … miam !

 

Compotée de poivron tomates et thon
Compotée de poivron tomates et thon
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14 Responses to Compotée de poivron tomates et thon

  1. vallee45

    miam que ça à l’air bon !! je pense que ça doit être pas aussi en plat froid ?
    je testerai avec un peu de semoule.

    merci rachel

  2. calinette24

    @ valee45 bonne idée de le manger froid avec de la semoule ! je vais essayer. Merci Rachel pour cette nouvelle recette bien appétissante.

  3. Baigneaux

    Merci pour cette recette simple et rapide, je la fais ce soir, j’ai tout dans le frigo !

  4. nanizabou

    c’est en train de cuire, ça sent super bon, j’ai hâte de goûter.

  5. Misty

    Huummm , délicieuse recette estivale , merci Rachel pour toutes ces excellentes idées :)

  6. Misty

    Re-moi , je n’arrive pas à laisser de commentaire sur le Ramen Burger , je ne connaissais pas et je trouve cette recette gourmande et très originale : merci Rachel :)

  7. Julie

    Ouh la la c’est juste tout ce dont j’ai envie, miam, à tester d’urgence.
    Merci j’adore votre blog :)

  8. Belysse

    Ma cuisine embaume , je salive a l’avance , je fais de la semoule avec.
    Rachel, mon mari vient de m’offrir un Cooking chef , superbe bête qui sait tout faire, as tu une adresse ou je pourrais trouver des recettes adaptées ? Merci d’avance

  9. Belysse78

    Au secours Rachel, j’ai mon inscription mais, maintenant que dois je faire?
    Merci Rachel de m’aider

  10. alice

    Encore une bonne recette ,mon mari et moi nous nous sommes bien régalés ,merci Rachel.

  11. Elisa.c

    Très bon . Je confirme c très copieux ! Du coup ça me fera 2 repas. Merci encore !

    • Rachel

      Top ! merci Elisa ! :)

  12. Annick Rudeaux

    Bonjour cette recette à l’air délicieuse pensez vous que je peux mettre un bocal de tomates de mon jardin ?

    • Rachel

      Bien sur ! :)

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