Je recherchais une idée de plat complet pour un soir avec ce que j’avais dans mon frigo et mes placards …
Ingrédients pour 6 personnes de Gratin courgettes pomme de terre, viande hachée et tomates
4 propoints la part (weight watchers)
5 Smartpoints la part (weight watchers)
5 smartpoints Liberté la part (weight watchers)
– 300 g de pomme de terre
– 4 courgettes
– 2 tomates
– 1 oignon
– 300 g de viande hachée à 5 %
– 1 brique de purée de tomates
– 10 cl de crème fraîche à 5 %
-1 c à s de parmesan
– 1 c à s de chapelure
Déroulement de la recette :
Faire revenir dans une poêle l’oignon émincé. Lorsqu’il est cuit, ajouter la purée de tomates et laisser revenir 10 min à petit feu.
Ajouter la viande hachée. Faire revenir 10 min. Réserver
Éplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles (à la mandoline dans l’idéal)
Faire cuire les pomme de terre 5 min dans l’eau ou à la vapeur.
Laver et couper les courgettes en rondelles et les faire revenir 5 min dans une poêle.
Dans un plat à gratin mettre 1/3 des courgettes, la moitié des pomme de terre, la moitié de la viande, 1/3 des courgettes, le reste des pomme de terre, le reste de viande, le reste des courgettes et les tomates coupées en rondelles.
Parsemer de parmesan et de chapelure.
Mettre à four chaud pendant 1 h à 170 °
Verdict :
c’est un plat simple et complet. C’est bon .
Idéal le soir avec une bonne salade verte.
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Recette testée ce soir. Par contre il n’est pas indiqué à quel moment il faut mettre la crème fraîche ??
je vais te prendre la recette mais je la ferrais pour 3 car 300g de pdt pour 6 cela fait peu. en plus je suis en stabilisation donc j’ai le droit de manger 32 pp
merci du partage
Bjr à quel moment ajouté on la crème fraîche svp
celle la pour demain ……merci rachel,au faite puis la partager sur mon groupe????
J’ai moi aussi fait ce gratin il y a deux jours et toute la famille s’est régalée. Par contre je n’ai pas su à quel moment tu incorporais la crème fraiche (avec la viande hachée et le coulis ?) et finalement je n’en ai pas mis et c’était très bon quand même.
Bonjour, merci pour ces recettes !! Hier soir je l’ai faite mais n’aillant pas de viande , je mis à la place du bacon (200g)………Bien sur qu’il sera moins " léger", mais mon mari c’est régalé !!! et moi aussi !! rhoooo!!!
Bonjour Rachel,
Je vais préparer cette recette pour demain soir, elle m’a vraiment l’air délicieuse ! Moi aussi ce sera avec des courgettes du jardin ! Les tomates sont encore vertes et petites malheureusement !
Merci encore pour toutes ces bonnes recettes que tu postes, elles sont toutes aussi bonnes les unes que les autres !
Encore merci pour tes belles et appétissantes recettes Rachel! Ce gratin sera mon plat de demain soir … Je te dirai ce que j’en pense, mais je suis sûre, comme d’habitude, que ce sera un régal et pour peu de PP, même si je ne compte plus depuis 2 mois, étant en Or comme toi.. Bises
hello Rachel, encore merci pour tes recettes et ça ne pouvait pas mieux tomber j’avais envie de faire un gratin de courgettes, yes, bonne journée,
Bonjour Rachel,
Je prends aussi…mais oups je n’ai plus de pommes de terre.. je file faire mon drive !!
Bonne journée.
Super! C’est tout ce que j’aime, et ça me fera un bon repas complet pour ce soir après le sport :)) Merci Rachel pour cette nouvelle recette appétissante!