Tarte poires chocolat noisettes

 

Il y a quelques années, je faisais une recette de tarte chocolat poires et amandes à tomber !

Impossible de retrouver la recette … il faut dire que j’ai tellement de livres et de magasines de cuisine que je m’y perd un peu !!

Je me suis inspiré d’une recette Marmiton

 

Ingrédients pour une tarte (10 parts)

4 propoints la part (weight watchers)

7 Smartpoints la part (weight watchers)

 

-1 pâte sablée

-3 poires

– 80 g de chocolat noir

-2 c à s de lait

-2 œufs

-20 g de poudre de noisettes (ou amandes)

-50 g de sucre en poudre

-10 cl de crème fraîche épaisse 5 %

 

Déroulement de la recette :

Disposer la pâte dans un moule à tarte pas trop grand.

Faire fondre le chocolat avec le lait.

Disposer le chocolat fondue sur la pâte.

Éplucher et couper en 4 les poires. Les disposer sur le chocolat.

Dans un saladier, battre les œufs et le sucre. Ajouter la crème fraîche et la poudre de noisettes , bien mélanger.

Verser la préparation sur les poires.

Mettre à four chaud à 175 ° pendant 30/40 min

 

Verdict :

cette tarte est vraiment très bonne ! L’alliance poires/chocolat/noisettes est TOP!

Elle est meilleur le lendemain car tous les arômes ressortent.

 

Tarte poires chocolat noisettes
Tarte poires chocolat noisettes