Tiramisu poires, chocolat

 

Tiramisu poires, chocolat

Voici un tiramisu que je fais depuis des années.

Les enfants n’aiment pas le tiramisu classique car ils n’aiment pas le gout du café !

 

Ingrédients pour 10 pers

5 propoints par personne (weight watchers)

6 Smartpoints par personne (weight watchers)

 

-150 g de mascarpone

– 3 oeufs

– 80 g de sucre

-1/2 cake au chocolat (type savane tout chocolat ou maison)

– 3 poires

-100 g de chocolat noir patissier

 

Déroulement de la recette :

Séparer les blancs des jaunes.

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Réserver.

Dans un saladier, battre les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’a ce que la préparation double de volume.

Ajouter le mascarpone, bien mélanger, puis ajouter les blancs d’oeufs délicatement.

Dans le micro onde, faire fondre 70 g de chocolat noir avec un peu d’eau.

Passons aux dressage :

Dans un plat, emietter le cake au chocolat, mettre une couche de crème mascarpone/oeufs, une couche de poires coupées en lamelles, une couche de chocolat fondue, une autre couche de mascarpone et terminer par du chocolat râpé (les 30 g qui reste)

Mettre au frais pendant 3 h minimum et déguster !!

 

Verdict :

c’est un pur délice !! J’ADORE !!! L’alliance chocolat/poires/mascarpone est TOP!

 

Tiramisu poires, chocolat
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22 Responses to Tiramisu poires, chocolat

  1. Lily

    Humm a essayer j ai tout ce qu il faut en plus

  2. Mariie Claude

    Cela m’a l’air bien sympa tout cela , je vais essayer d’ici peu. Merci pour la recette

  3. Céline

    Je viens de découvrir votre blog et je l’adore. Je commence à tester qq recettes. Un pur bonheur. Celle ci sera testé bientot. Quelle taille pour le moule svp ? Merci pour toutes vos idées de bonnes recettes.

  4. wendy88

    je fais çà ce week end car je reçoit =)
    çà me donne trop envie (miam miam)

    • Rachel

      C’est trop bon ! Moi, je vais préparer ce WE une Version tiramisu aux spéculoos !! Si c’est bon, bientot que mon blog ! ;))

  5. Gisèle

    Si je mets des spéculos á la place du savane est ce le même nombre de propoints?
    En tout cas ton blog est génial!félicitations…je me remets à ww lundi et ça va bien m ‘aider!!!

    • Rachel

      Bonjour Gisèle, oui c’est le même nombre de pp. Bon courage pour ta reprise ww et à bientôt

  6. dominique

    bj rachel
    oala je ne cesse de te remercier pour tes superds ideés recettes et surtout d enous les faires partager.pour me donner une ideés de la part dans lquel plat tu met ton tiramisu…(..c’est quel style de plat stp? rond,carré,flexipan? merci

    • Rachel

      Bonjour Dominique et merci pour tes commentaires ! ;) J’ai utilisé un plat à gratin en verre. bonne journée

  7. Johanna

    EXCELLENT !!!! Moi j’ai pris la recette de ce cake : http://www.marmiton.org/recettes/recette_cake-au-chocolat_17391.aspx

    Puis j’ai suivi la tienne… Je pense que j’ai pris un moule plus grand que le tien, mais tant mieux c’était très léger du coup… C était mon premier tiramisu, et je regrette pas d’avoir choisi ta recette car je ne suis pas folle du tiramisu classique !

    Merci !

    • Rachel

      Merci Johanna ;)

  8. Ines

    Bonjour rachel
    Le tiramisu à l’air super bon et j’ai bien envi de le faire mais je ne suis pas fan des poires. Par quoi puis je les remplacer ? Sachant que je vais remplacer le savanne par les spéculoos. Merci de m aider

    • Rachel

      Tu peux faire spéculos bananes ou pommes précuites :) merci

  9. saida

    Bonjour Rachel sa fait un moment je suis pas été sur vote blog j’ai eu pas mal de souci ce dernier temps mais là je dois me remuer j’ai pris pas mal de kilo je
    vais me prendre en main je besoin de encouragement .
    Merci pour tout ce bonne recette
    saida

    • Rachel

      Bonjour Saida, merci pour ton message :) Courage, tu vas y arriver, il faut que tu penses à manger équilibré pour perdre du poids, mais aussi pour ta santé ;)
      A bientôt

  10. annabelle

    bonjour Rachel puis je mettre des biscuits cuillère a la place? merci bcp
    je viens de m inscrire a weight watchers depuis une semaine et je fais que tes recettes et j ai déjà perdu 700gr c est super car en plus je me regale avec tes recettes!!! meme mes « 3 enfants.merci

    • Rachel

      Oui, bien sur ;)

  11. Joce

    Bonjour Rachel

    Les poires se sont des poires en conserve ?

    Merci

  12. Marjorie

    Coucou Rachel,
    Je l’ai déjà testé aux poires un régal ! Alors demain je le teste aux bananes car je n’ai pas de poire et je vous dirai ça !

    • Rachel

      ;)

  13. Nadine

    Bonjour Rachel, êtes vous certaine de vos points? Pour 10 personnes je compte 10sp la part!

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