Poêlée chou frisé, carottes, jambon et pomme de terre

Voici une belle poêlée de légumes aujourd’hui. C’est la saison du chou, alors profitons – en !!

 

Poêlée chou frisé, carottes, jambon et pomme de terre

 

Ingrédients pour 2 personnes :

3 propoints par personne (weight watchers)

3 Smartpoints par personne (weight watchers)

 

-1/2 chou vert frisé

-2 tranches de jambon (ou du bacon pour un gout plus fumé)

-3 carottes

-3 pomme de terre cuites à l’eau (200 g environ)

-1/2 cube bouillon volaille

 

Déroulement de la recette :

Laver et couper le chou en lamelles.

Eplucher et laver les carottes. Les râper.

Dans une poele, faire revenir le chou avec les carottes râpées.

Mouiller avec environ 10 cl d’eau. Emietter le cube de buillon et couvrir.

Laisser cuire environ 15 min et remuant de temps en temps.

Si cela commerce à accrocher, mettre un peu plus d’eau.

Lorsque le choux et les carottes sont cuites, ajouter les pommes de terre vapeur et les dés de jambon.

Laisser cuire 3 min et servir

 

Verdict :

une poêlée complète et peu calorique ! C’est bon et ça change !

A refaire en variant les légumes

 

 

Poêlée chou frisé, carottes, jambon et pomme de terre
Poêlée chou frisé, carottes, jambon et pomme de terre
(Visited 3 659 times, 1 visits today)
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...Loading...

7 Responses to Poêlée chou frisé, carottes, jambon et pomme de terre

  1. Elyette Godier

    Un petit régal de douceur, merci Rachel
    Belysse

    • Rachel

      ;)

  2. Emilie

    Testé la semaine dernière… un vrai régal !
    J’ai remplacé les tranches de jambon par de petits cubes de jambon.
    A refaire sans hésitation !
    Merci !

    • Rachel

      Merci

  3. SYLVIE83

    Fait ce midi avec du bacon, nous nous sommes régalés. Merci Rachel. SYLVIE83

  4. magaly

    Un régal ! Merci pour cette recette

    • Rachel

      Merci

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>