Cookies très moelleux double chocolat

Cookies très moelleux double chocolat

Je participe à l’escapade en cuisine du mois de février sur le thème du chocolat.

Je dois choisir une recette à base de chocolat sur le blog de Jacre :les recettes de Jacre en toute simplicité et la réaliser.

Mon choix s’est porté vers des cookies …

C’est Deborah du blog La cuisine de Deborah La /cuisinededeborahqui à choisi une recette sur mon blog .

 

Ingrédients pour 25 cookies

2 propints par cookies (weight watchers)

3 Smartpoints par cookies (weight watchers)

 

-400 g de chocolat - 200 g de chocolat noir

-60 g de beurre à 41%

-70 g de farine

-90 g de cassonade - 70 g de cassonade

-2 oeufs

-1/4 de c à c de levure chimique

 

Déroulement de la recette :

Faire fondre la moitié du chocolat ( 100 g) et le beurre au micro onde.

Ajouter la cassonade, les œufs , bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure.

Faire des copeaux avec le reste du chocolat et ajouter à la préparation.

Mettre au frigo pendant 30 min.

Sur une plaque, mettre du papier sulfurisé et faire 25 tas avec une petite cuillère.

La pâte est collante et c’est normal .

Mettre à cuire 10 min à 175 °

Laisser refroidir sur une grille et déguster.

 

Verdict :

c’est bon !! Cela ressemble plus à un gâteau au chocolat qu’a un cookies car c’est moelleux et pas croustillant . Très gourmand !

 

Cookies très moelleux double chocolat
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11 Responses to Cookies très moelleux double chocolat

  1. adeline

    Je passerai bien prendre le gouter !

  2. Belysse

    Aie ma ligne c’est trop bon, merci Rachel

  3. Gabie

    Très belle participation ! Bon week-end !

  4. liyaas

    Humm un délice ces cookies!On a eu la même idée!!Bonne escapade!

  5. Natly

    Des cookies bien moelleux, ils doivent être bons !!

  6. floencuisine

    et moi qui voulait faire attention avec cette recette je ne peux que craquer !

  7. Danaeyankee

    testés et approuvés!! pas de photo, pas eu le temps lol et j’ai fait cuire 15 min moi mais ça vient sans doute des fours^^

  8. kali

    Chocolatés à souhait. Parfaits pour le goûter !

  9. ninou

    Chouette ces cookies tout moelleux !!

  10. Sophie

    Trop trop bon !!!

  11. Nathchou

    Coucou Rachel, verdict pareil.. Trop trop bonbonbon faut juste en prendre un puis vite partir dans une autre pièce pour ne pas etre tenté ou.. Sucomber!

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