Hamburger de tomate

Hamburger de tomate

Vous aimez les hamburgers, mais bonjour les calories ! Je vous propose aujourd’hui un Hamburger de tomate …

J’ai déjà testé à la maison différents hamburgers qui ont beaucoup plu : hamburgers de légumes, bœuf et bacon, hamburgers de polenta

Voici donc une nouvelle version de burger :

 

Ingrédients pour un Hamburger de tomate pour une personne :

7  propoints (weight watchers)

6 smartpoints (weight watchers)

  • une très grosse tomate ou 2 moyennes bien rondes
  • 100 g de steak haché à 5 %
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • 1/2 cuillère à café de moutarde
  • 1/2 cuillère à café de ketchup
  • 1 tranche de fromage (pour croque ou hamburger type tostinette)
  • un peu de salade

Déroulement de la recette :

Mettre le four en position grill.

Couper la ou les tomates en deux. Sur une plaque du four sur du papier sulfurisé, placer les demis tomates, la chair sur la plaque.

Mettre au four position grille pendant 5 minutes environ, la peau de la tomate doit commencer à craqueler.

Couper l’oignons en lamelles et le faire revenir dans l’huile d’olive pour le faire cuire environ 5 minutes. Ajouter un filet d’eau pour ne pas qu’il brûle.

Il faut ensuite façonner le steak de la taille de votre tomate. Etant donné que j’ai pris 2 tomates moyennes, j’ai coupé le steak en deux et travaillé mon steak de la taille de mes tomates.

Cuire le steak dans une poêle bien chaude.

Lorsque vous tomates sont prêtes, faire le montage du hamburger:  Disposer le dessous de la tomate, mettre de la moutarde, de la salade, une demi tranche de fromage, le steak, le reste du fromage, les oignons, le ketchup et refermer avec le dessus de la tomate.

Mettre à four chaud 3 minutes, le temps que le fromage fonde.

Servir et déguster .

 

Verdict :

Je me suis régalée !! Ce Hamburger de tomate est original, simple à préparer … tout ce que j’aime !

C’est un plat assez copieux à servir avec une belle salade verte et pourquoi pas un peu de riz pour la dose de féculents.

Hamburger de tomate

Hamburger de tomate

 

(Visited 5 880 times, 1 visits today)
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 3, 50 out of 5)
Loading...Loading...

20 Responses to Hamburger de tomate

  1. sherazade

    Bonjour,

    hummmm…. un délice…
    Très originales, ces tomates déguisées en hamburger !!!!
    Je suis persuadée que c’est très appétissant..
    Merci

    • Rachel

      Merci Sherazade ! :)

    • Rachel

      Merci Irène :)

  2. Faf

    J’ai découvert ce hamburger avec la méthode Cohen et j’avoue que l’on apprécie ce plat lors de la pleine saison des tomates testé et approuvé (avec mon petit plus d’échalotes sur la tomate.
    Je le recommande vivement.

    • Rachel

      Merci Faf ;)

  3. didine

    c’est vrai que cela parrait pas mal , avec une salade , a essayer rapidement, merci

    • Rachel

      Merci Didine

  4. Nadine

    Merci Rachel pour cette recette Hamburger de tomates, je vais la faire. Bonne soirée Rachel

    • Rachel

      Merci à to de me suivre et à bientôt Nadine

  5. selkis

    Une très bonne idée à mettre au menu rapidement pendant que les tomates sont bonnes… Merci

    • Rachel

      Merci Selkis :=

  6. chris

    BONJOUR RACHEL
    Très bonne idée merci à toi.
    Bonne journée

    • Rachel

      Merci Chris :)

  7. Chantal CHARAU

    Un grand merci à vous, Chère Madame, pour l’immense plaisir que vous donnez à des cuisinières, comme moi, pas trop douées : En vous suivant bien, on réussit enfin et on régale les convives. c’est formidable ! Bravo !!
    Bien amicalement.
    Chantal

    • Rachel

      Merci beaucoup Chantal et belle journée

  8. brijou

    Bonjour super sympa cette recette je vais essayer car j’ai des tomates au jardin

    merci

    • Rachel

      Miam avec les tomates du jardin ;)

  9. Baraton

    Excellent mon mari a adoré et moi aussi

    • Rachel

      Super ! merci

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>