Quiche sans pâte légère aux oignons

Quiche sans pâte légère aux oignons

Pour celles qui me suivent régulièrement, vous savez que j’aime les quiches sans pâte. Elles sont légères car sans pâtes brisées ou feuilletées pleine de beurre et chacun peut mettre les garnitures de son choix par rapport à ses envie ou tout simplement par rapport à ce que nous avons dans les placards et frigo! Et pour terminer, les quiches sans pâte sont simple à réaliser !

Voici donc une variante avec des oignons et du bacon.

Ingrédients pour 4 personnes d’une Quiche sans pâte légère aux oignons

4 propoints par personne (weight watchers)

4 smartpoints par personne (weight watchers)

  • 500 g d’oignons épluchés
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • 3 oeufs
  • 60 g de farine de votre choix
  • 50 g de fromage blanc 0 % ou yaourt 0 %
  • 50 g de crème fraîche semi-épaisse à 4 %
  • 60 g de lardons ou allumettes de bacon
  • sel et poivre

Déroulement de la recette :

Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir les oignons émincés avec l’huile d’olive. Couvrir et laisser fondre à feu très doux pendant 10 minutes environ. Remuer de temps en temps pour que les oignons n’accrochent pas. Lorsque les oignons sont cuits, ajouter les lardons de bacon et faire revenir 3 minutes.

Dans un saladier, battre les œufs avec le fromage blanc, la crème fraîche, le sel et le poivre. Ajouter la farine. Bien mélanger.

Ajouter le mélange oignons et les lardons.

Verser la préparation dans un moule (en silicone pour moi de 20 cm de diamètre.

Mettre dans un four chaud à 180 ° pendant 35 minutes environ.

Manger chaud, tiède ou froid.

Verdict :

Trop bon ! Cette quiche  a le goût d’une flammekueche !

Idéal  pour un repas rapide avec une belle salade ou à emporter au bureau ou pour un pique nique.

Quiche sans pâte légère aux oignons

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28 Responses to Quiche sans pâte légère aux oignons

  1. micheline

    Bonjour rachel je vais la faire cette semaine merci pour toute cette bonne recettes bisous micheline

  2. Isa

    Bonjour Rachel

    Je l’a fait ce soir ! Après la quiche à la courgette … une tuerie !
    Même mes hommes en mangent …
    Sans nul doute elle sera aussi déliceuse !
    Merci
    Bises de Normandie

    • Rachel

      Merci beaucoup Isa !

  3. Colette

    Bonjour Rachel
    je suis toujours impatiente de voir vos recette une recette que je vais faire dans la semaine je suis fan de vôtre blog à très bientôt
    Colette

    • Rachel

      Merci beaucoup Colette, c’est super gentil de ta part !! :)

  4. Geneste

    Merci Rachel pour tes bonnes recettes .a bientôt

  5. francine

    Bonsoir
    Est ce que je peux mettre les mêmes doses que pour la quiche aux courgettes (excellente)
    c’est a dire 10cl de lait et 10 cl de crème ?
    Cela va t’il changer de beaucoup le nombre de points?
    Car 50gr de chaque me semble peu.
    Merci
    Francine

    • Rachel

      Bonsoir Francine, oui tu peux augmenter les doses en ajoutant 1 sp par part . Bonne soirée

      • francine

        Merci

  6. lavau

    super j essaye demain bonne soirée

    • Rachel

      Merci et bonne soirée

  7. didine

    merci, je vais la faire samedi soir avec une salade verte

    • Rachel

      ;)

  8. didine

    merci, je vais la faire dans la semaine avec une salade verte

    • Rachel

      Parfait !

  9. EVelyne lino

    Merci Rachèle..Toujours super de découvrir tes recettes car en même temps c’est le lien pour le soutien et la motivation..Quel régal..

    • Rachel

      Je suis ravie que mon blog puisse t’aider . A bientôt Evelyne

  10. Mélody

    Merci Rachel,
    Je vais la faire demain soir avec une salade!
    J’ai déjà hâte aux prochaines nouvelles recettes !!

    • Rachel

      Merci beaucoup Mélody ! A très bientôt pour de nouvelles recettes !! :)

  11. motyl babette

    bonjour Rachel ,Menu de wk merci et bonne journée.

    • Rachel

      Merci

  12. maquaire brigitte

    Bonjour rachel,
    Je suis une fan de vos recettes depuis 15 jours et j’en ai déjà réalisé plusieurs dont celle-ci. Elle est terrible et en plus 3 points !!!!!. Depuis le mois d’avril je n’ai perdu que quatre kg alors que je voudrais en perdre 15. Votre site me redonne de la motivation, j’en ai bien besoin. Maigrir a 60 ans c’est pas si facile physiquement et moralement alors un grand merci pour votre dévouement.
    Brigitte

    • Rachel

      Bonsoir Brigitte, oui, c’est vrai que c’est moins facile à 60 ans, mais ne baisse pas les bras ! Ma maman a perdu 14 kilos à 64 ans, donc tu peux y arriver ! ;) A bientôt

  13. Archetti

    Je découvre votre site et je vais essayer la quiche sans pâte .merci je vais lire d autres re7

    • Rachel

      Bienvenue Mireille :)

  14. Nono67

    Très très bonne cette quiche sans pâte. Elle a constitué notre repas du soir et a fait l’unanimité. Merci Rachel.

  15. jacobs marie agnes

    SUPERBE RECETTE….
    On a adoré avec unes salade …
    Merci merci

    • Rachel

      Merci Marie Agnès

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