Clafoutis aux pommes léger

Clafoutis aux pommes léger

Le clafoutis aux pommes … c’est un dessert que ma maman me faisait très régulièrement lorsque j’étais petite. C’est un classique que j’ai allégé.

J’ai toujours des pommes à la maison et j’aime les cuisiner car elles sont rassasiantes avec un bon goût naturellement sucré.

Ingrédients pour 8 personnes de Clafoutis aux pommes léger

2 propoints la part (weight watchers)

3 smartpoints la part (weight watchers)

  • 5 à 6 pommes (golden pour moi)
  • 80 g de farine de votre choix
  • 3 oeufs
  • 20 cl de lait écrémé
  • 30 g de sirop d’agave
  • 1 sachet de sucre vanillé

Déroulement de la recette :

Dans un saladier, bien mélanger les œufs entiers avec le sirop d’agave.

Ajouter la farine, mélanger énergiquement pour qu’il n’y ai pas de grumeaux. Ajouter le lait. Mélanger.

Éplucher les pommes, les évider et les couper en fines lamelles.

Verser les pommes dans la pâte, mélanger délicatement.

Verser dans le moule de votre choix et soupoudrer le sachet de sucre vanillé sur le dessus.

Mettre à four chaud pendant 40 à 45 minutes environ à 170 °

Le manger tiède ou froid, encore meilleur le lendemain.

Verdict :

Mes enfants se sont régalés avec un carré de chocolat fondu sur le dessus.

Moi aussi j’aime bien, surtout au petit déjeuner, c’est hyper rassasiant. Avec 2 parts, je n’ai absolument pas faim jusqu’à 12h30 !

Un classique a refaire avec d’autres fruits et garder la même base de pâte .

Clafoutis aux pommes léger

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66 Responses to Clafoutis aux pommes léger

  1. POUILLARD

    J’ai fait un invisible aux pommes grâce à ta recette avec mon fils de 4 ans. Toute la petite famille a adoré !
    Je sais quoi faire la semaine prochaine grâce à cette nouvelle recette de clafoutis aux pommes.
    Un grand merci pour ton partage Rachel !
    À bientôt
    Amandine

    • Rachel

      Super, j’adore cuisiner moi aussi avec mes enfants !! :)

  2. descombes

    sympas ta petite tarte aux pommes ,merci bises

  3. descombes

    pardon clafoutis

    • Rachel

      ;) merci et bonne journée

  4. Flo

    C’est au four pour le petit déjeuner demain !

    • Rachel

      Donne moi ton verdict !! :)Bonne journée Flo

      • Flo

        Je viens de terminer mon petit déjeuner. Mangé bien frais, très bon ! Bonne journée Rachel

  5. Légère Annie

    Bonsoir Rachel, demain matin, je fais ce clafoutis. Bonne soirée et merci pour ton aide culinaire,car pas évident tous les jours

    • Rachel

      Bonjour Annie, oui c’est vrai que ce n’est pas évident tous les jours et c’est NORMAL ! :) Courage . Donne mois ton verdict après dégustation. Belle journée et à très bientôt

  6. Pascale

    merci pour cette recette, je vais la faire ce week_end

    • Rachel

      Merci Pascale pour ta confiance

  7. chatoune79

    hummm .. un délice !!! j’ai également fait les financiers aux pommes … mes enfants ont passé une pré-commande pour ce week end !! bonne journée à toutes et merciiiii Rachel !! :)

    • Rachel

      Tu es comme moi et tu aimes faire plaisir aux enfants :)

  8. maryse

    bien le bonjour, mes amies cuisine légère, belle recette et devinez dans une heure elle sera dans le four , merci bc pour ce beau partage et rien qu’a le voir nous met l’eau a la bouche, bonne journée

    • Rachel

      Merci Maryse

  9. didine

    je vais faire cela se veed end avec un café , merci

    • Rachel

      Merci Didine

  10. Nathalie

    Elle a l’air vraiment délicieuse, elle présente bien et je suis persuadée qu’elle sera aussi bonne que belle !

    • Rachel

      Merci Nathalie

  11. Colette

    Bonjour Rachel
    je fait demain se clafoutis et merci de faire partager tes recettes délicieuses
    bonne journée à très bientôt
    Colette

    • Rachel

      Merci pour ta confiance Colette

  12. Brancourt Joëlle

    Un grand merci pour ton dessert je vais le faire dimanche pour mes invités et leur ajouterait une boule de glace moi je verrai pour un carre de chocolat ils ne sauront pas que c est allégé ma belle fille ne me critiquera pas super tes idées tu m aides beaucoup te suis régulièrement

    • Rachel

      Merci Joëlle, laisse les gens dirent … si tu aimes c’est le principale ! :) Bonne soirée et à bientôt

  13. Légère Annie

    Ça y est!!! Il est entrain de cuire.

    • Rachel

      ;)

  14. Ameilbonne Roselyne

    Rachel, Je n’ai pas de sirop d’agave par quoi je peux remplacé .Mrci pour les recette toujours sympa

    • Rachel

      Tu peux remplacer le sirop d’agave Par 40 g de sucre ou 30 g de miel.

  15. monique

    il me reste quelques fruits de l’hiver dernier, aussi je vais faire ce clafoutis qui
    m’a l’air bien bon. Merci rachel

    • Rachel

      Merci Monique

  16. Mylsard

    Bonjour
    J essaie demain en ajoutant quelques framboises.Miam.
    Merci beaucoup pour toutes tes recettes.

    • Rachel

      A bientôt

  17. Nicole buisson

    J’avais envie d’un bon dessert pour Dimanche assez léger et bien voilà je l’ai trouvé. ..Merci Rachel. .

    • Rachel

      Merci Nicole

  18. Verjat

    Bonjour
    Préparé hier soir, mangé ce matin au petit déjeuner 2 parts avec mon thé. Très bon.
    Merci Rachel pour tes recettes

    • Rachel

      Super, merci Patricia

  19. mazee

    Je confirme! Super bon, et j’ai bien tenu jusque 13h, merci Rachel, bon we à tous et toutes.

    • Rachel

      Top !

  20. nelly

    Bonjour Rachel,
    J’ai fait ta recette avec des poires de mon jardin avant qu’elles ne s’abîment.
    et j’ai remplacé le sirop d’agave par du sucre stevia, diabète oblige !
    Un délice mais la poire rend un peu plus de jus que la pomme.
    Bonne semaine à toi et merci pour tout.

    • Rachel

      Miam, des bonnes poires ! Merci Nelly

  21. Marie-pierre

    Super bon léger..excellent pour le petit dej.
    Merci beaucoup pour toutes ces recettes

    • Rachel

      Moi aussi, j’adore au petit déj ;)

  22. Christiane

    Super bon, mon vieux papa s’est régale. Merci pour ces très bonnes recettes.

    • Rachel

      Super, merci Christiane :)

  23. Sarah Olivier-Mangolte

    je vais essayé miam ! j’ai deja perdu 6 kg avec WW , enfin deja je eprds lentement mais surement ;)

    • Rachel

      Bravo pour ta perte Sarah !! :)

  24. CAPUANO

    Bonjour Rachel,

    merci pour ta recette, c’est la période pour moi de cuisiner des clafoutis :-)
    aux quetsches, fraises et autres fruits !!!
    je vais cuisiner ta recette allégée aux pommes puisque jusqu’à maintenant c’était plutôt plein de calories :-(
    juste pour confirmation, 20 cl = 200g ?
    merci pour ton retour

    • Rachel

      Bonjour Marie, super, cette recette d’adapte à tous les fruits. Oui, 20 cl = 200 g. Bonne journée

  25. Brigitte

    Bonjour Rachel
    Au four… ma petite touche : j ai rajouté de la canelle dans la pâre et au lieu de saupoudrer de sucre vanillé j ai nappé avec de la gelée de coings maison
    et des amandes effilées
    Verdict dans40 mn
    Un grand merci pour des recettes…
    Bonne journée tutti

    • Rachel

      Très gourmande ta version ;)

  26. Schuster Anne

    C’est super bon je me suis régalé ce soir et le reste se sera pour le petit déjeuner de demain matin merci Rachel pour tout

  27. verstaen

    Excéllent ce clafoutis,il me restait 3 poires que j’ai mélangé avec les pommes
    Tout le monde s’est régalé
    Merci Rachel

    • Rachel

      Bonne idée avec des poires :)

  28. Gabriela

    Merci beaucoup pour cette nouvelle recette

    • Rachel

      Avec grand plaisir Gabriela

    • Rachel

      ;)

  29. Murielle

    Super bon, tout le monde a aimé. Bravo Rachel

  30. Aurélie I

    Hmm, j’adore les clafoutis.
    Je viens tout juste de faire la recette avec ma petite puce de 2 ans et demi (elle adore faire la cuisine avec moi). Vivement ce soir qu’on y goûte!!
    Bisous Rachel et bon week-end

    • Rachel

      Génial !! merci Aurélie

  31. Luna

    Juste wawww très bon et très rassasiant j’en ai mangé deux parts miam Mmmmmmmmm bravo Rachel!

  32. Valérie

    très bon, comme d’habitude…. mon mari aussi aime vos recettes!!!! j’essaierai avec d’autres fruits, merci encore

    • Rachel

      Merci, cela me fait vraiment plaisir !

  33. Cécile

    Il est à cuir !!!!! :-)

    J’ai utilisé 15g de sirop d’agave et 15g d’édulcorant et j’ai rajouté 40g de pépites de chocolat ( à comptabiliser) verdict ce soir !!!

    • Rachel

      Miam, super Cécile :)

      • Cécile

        Comme toutes les autres recettes testées, rapide et bon, parfait!!!

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