Mendiants gourmands et sains

Mendiants gourmands et sains

 

Pour les fêtes de Noël, je fais toujours des petites gourmandises à manger avec le café ou au goûter.

Les grands et les enfants adorent.

Voici une recette de mendiants, tiré de mon premier Ebook, qui fait toujours fureur. Pas besoin de beurre, crème, sucre ou autre pour que cela soit gourmand … juste du chocolat, des fruits secs et des graines.

Pour plus de bienfaits, essayer petit à petit de manger et de cuisiner du chocolat à 70%.

Il faut savoir que le cacao est un super aliment, bon pour votre santé.

Ne culpabiliser pas en manger un petit carré de chocolat à 70% avec votre café, mais pas la tablette 🙂

 

Ingrédients pour 20 Mendiants gourmands et sains :

1 propoint le mandiant (weight watchers)

3 smartpoints le mandiants (weight watchers)

3 smartpoints Liberté le mpandiants (weight watchers)

  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • Fruits secs
  • Graines (lin, amande, noisettes, courge …)

Déroulement de la recette :

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Sur une plaque du four, mettre du papier sulfurisé.

Faire des petits tas de chocolat et étaler avec le dos d’une cuillère pour faire un beau rond.

Ajouter, lorsque le chocolat est encore fondant, des fruits secs et graines de votre choix.

Mettre au frais pour 2 ou 3 heures.

 

Verdict :

J’adore les mendiants, c’est très gourmand, tout en restant sain, réalisés avec des supers aliments, bon pour la santé, votre santé.

Vous pouvez aussi ajouter des rondelles de bananes ou de fruits frais sur le dessus.

Se conserve au moins 1 semaine dans une boite hermétique au frais.

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7 Responses to Mendiants gourmands et sains

  1. lise

    Bonjour Rachel,
    Trop chouette ton menu mais malheureusement ou heureusement pour moi je suis invitée. Par contre tes mendiants je vais les réaliser et les emmener à servir au café ou autres… Merci
    De bonnes fêtes de fin d’année à toi ainsi qu’a ta famille
    bisous

  2. nathalie gasparollo

    bonsoir Rachel

    merci pour cette bonne idée de recette pour le goûter. Peux tu me donner les quantités de fruits secs et de graines s’il te plaît?

    Merci pour ton retour 🙂
    Passes de bonnes fêtes de fin d’année

    • Rachel

      Environ 20 à 30 g, merci Nathalie

  3. Klutsch

    Bonsoir Rachel suis nouvelle sur ton blog. Super ce que tu fais ainsi que t’es recettes. Très bonnes fêtes à toi et tous tes proches

    • Rachel

      Merci, à toi aussi

  4. Bouillette24

    Génial. Merci pour cette recette. J’ ai Fait un joli paquet et hop! Impec

    • Rachel

      Génial, merci 😉

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