Une nouvelle recette sucrée : des petits Gâteaux moelleux myrtilles, citron.
Pour celles qui me connaissent bien ou celles que je coach, vous savez que je prépare toujours une petite douceur saine en avance, si jamais j’ai une envie de sucre dans la journée, je mange quelque chose d’équilibré.
Pour ma part, l’organisation y fait beaucoup dans la perte de poids. Si vous faites tous à la dernière minute, à un moment donné, cela fini par coincer.
Ingrédients pour 10 Gâteaux moelleux myrtilles, citron:
2 propoints le gâteau (weight watchers)
3 smartpoints le gâteau VERT (weight watchers)
2 smartpoints liberté le gâteau BLEU (weight watchers)
- 130 g de myrtilles (surgelées pour moi)
- 1/2 citron Bio et son zeste
- 60 g de farine de votre choix (semi-complète et petit épeautre pour moi)
- 40 g de poudre d’amandes
- 3 œufs
- 100 g de compote sans sucre ajouté (pomme pour moi)
- 30 g de sucre (de coco pour moi)
- 1/2 sachet de levure chimique
Déroulement de la recette :
Dans un saladier, battre les œufs et le sucre.
Ajouter la ou les farine(s), la poudre d’amandes, la levure chimique et la compote. Bien mélanger.
Ajouter le zeste d’un citron et le jus d’un demi citron. Puis les myrtilles, mélanger.
Verser la préparation dans un moule familial ou des moules à muffins ou autre.
Faire cuire 30 minutes pour un gâteau familial et 20 minutes pour des petits gâteaux à 175° à chaleur tournante.
Se déguste tiède ou froid.
Verdict :
Un délice! Vraiment une belle découverte l’alliance de la saveur myrtilles et citron.
Ce dessert est frais et gourmand comme j’aime. Encore meilleur le lendemain.
Se conserve au frais dans une boite hermétique pendant 5 jours et peut se congeler.
Génial, merci Hélène
Je confirme : un délice ! Je l’ai fait dans des moules à muffins et congelés. J’en sors dès que je veux me faire plaisir : délicieux ! Super recette !Merci
Humm, du cassis, j’adore
Faite avec le cassis du jardin, et dans des moules à muffins, recette vraiment top … comme d’habitude… merci Rachel !
Bonjour Christiane, merci beaucoup pour ton message. Oui, j’essaie de donner quelques conseils et astuces pour aider les femmes dans leurs quotidien car nous entendons et lisons beaucoup de choses et leurs contraires. A très bientôt
Bonjour Rachel,
Je viens de voir ton commentaire dans ta recette.
Tu as tout à fait raison , en disant que l’organisation est une partie de la réussite de manger sain et équilibré.
Je suis ww depuis de nombreuses années et tjs l’effet yoyo .
Maintenant je vais me reprendre en main et suivre tes suggestions à la lettre.
J’ai 73 ans , 1m64 et avec le confinement , 80 kgs, j’étais à 73 kgs il y a peu de temps.
Mes résultats médicaux pour mes douleurs montrent de la polyarthrose sévére +++
Je vais allégé le poids que mon corps doit porter..
Mercî â toi pour toutes tes bonnes recettes.
Le cabillaud à la moutarde, un délice , déjà réalisé 3 fois et dimanche dernier pour des amis qui venaient déjeuner….miammm
Bon week end à toi et ta famille.
Merci Nicole 😉
Génial, merci beaucoup pour ton retour 😉 Belle journée
Bonjour
Gâteau réalisé hier soir
Super bon
Petite douceur pour mari qui commence ww.
Merci
Bonne journée
Très belle journée à vous !
Humm, quelle bonne idée avec des cerises 😉
Au top Pascale, comme d’habitude 😉 Merci et belle journée
Moule mini tablette, tu peux avoir des réductions en passant par Joanna : teddyjoanna.o@gmail.com .
A bientôt
De la poudre de noisettes ou de la farine, mais il sera un peu – moelleux, mais tout aussi bon 😉 Bonne soirée
Gourmande va 😉
N’hésites pas à aller vers Joanna : teddyjoanna.o@gmail.com
Belle soirée
Super, merci Katia 😉
Merci j’ai donc bien fait 👌ça cuit. Hâte de goûter
Non, il faut bien mettre la compote dans le gâteau 😉 Bonne soirée
Bonjour merci pour cette recette alléchante. Question peut être bête la compote c’est en accompagnement 🤔 encore merci
Bonjour Solange,
Je me permets de répondre en l’absence de Rachel 🙂 Vous pouvez m’envoyer un email sur teddyjoanna.o@gmail.com .
Je répondrai ainsi à toutes vos questions 🙂
Très bonne journée
Joanna
Bonjour Rachel.
Tres jolis tes moules carrés, je
N’ai pas réussi à aller sur le site
A partir de l’adresse email que tu indiques .je voulais voir les
Différents modèles.
Y a t il.un site ?
Merci Rachel
Bonjour Rachel
Recette dans le four j’attends qu’ils refroidissent 😊😊
Merci
Hâte d’y goûter
Bonjour Rachel, merci pour toutes ces delicieuses recettes 😀
Ils sont trop beaux ces moelleux aux myrtilles!!! Quels moules as-tu utilisés?
Laëtitia
Bonjour Rachel, par quoi puis je remplacer la poudre d amande ?
Je l’ai fait sans gluten et avec des cerises. Très bon et tout moelleux. Merci Rachel.
Bonjour hum ça me fait envie je le ferais avec les murs du jardin ou as tu eu tes moules ils sont sympas merci
Bonjour, tu peux le commander ici : teddyjoanna.o@gmail.com et si tu viens de ma part, tu auras 5 euros de réduction 🙂 A bientôt
Ah oui, sympa aussi et de saison 😉
Bonjour Stéphanie, tu peux le commander ici : teddyjoanna.o@gmail.com . Tu as 5 euros de réduction si tu viens de ma part 😉 Belle journée
Bonjour Rachel, merci pour cette recett, peux-tu me dire ou tu as trouvé le moule pour les moelleux, merci😉
Merci beaucoup pour tes recettes toujours gourmandes. Peux-tu me dire la marque de tes petits moules carrés svp ? Silicone ? Merci d’avance
Merci Rachel avec les framboises très bon aussi j essaierai bien avec de l abricot
Coucou Rachel !
Merci pour cette nouvelle recette !
Pour le déjeuner j’ai fait le rôti de porc cocotte…C’est plébiscité par toute la famille…c’est tellement fondant…
Je fais aussi le granola maison…C’est super de manger sainement !
Encore Merci
Bisous
Pascale
Merci beaucoup Hélène et belle journée
Oui, bien sûr, miam avec des framboises 😉
Bonjour, penses tu qu il est possible de remplacer les myrtilles par des framboises par exemple ?
Merci
Coucou Rachel ! Mais tu es trop forte !!! Merci pour cette recette que je vais m’empresser de réaliser. Ce matin je me suis encore régalée avec ton banane bread marbré !!! Biz
Coucou
Merci pour cette recette sucre et avec mon fruit préféré
Bonne journée
Super, merci pour cette recette que je vais m’empresser de réaliser.