Une recette qui va plaire aux grands et aux petits : des Nuggets de poulet maison.
Personnellement, il est hors de question d’acheter des Nuggets industriels … après avoir vu un reportage la dessus, ce n’est vraiment pas possible!
Mais mes enfants adorent et nous aussi d’ailleurs, de temps en temps.
Si vous avez des enfants qui aiment cuisiner avec vous et que vous avez un peu de temps devant vous, faites cette recette avec eux, ils adorent cuisiner avec les mains! C’est ludique et cela leur apprend à bien manger.
Dans cette recette, j’utilise de la chapelure toute faite, mais si vous avez le temps de faire la votre, ce n’est que mieux!
Ingrédients pour 4 personnes de Nuggets de poulet maison :
4 propoints par personne (weight watchers)
4 smartpoints la part VERT (weight watchers)
2 smartpoints la part BLEU (weight watchers)
- 400 g de filet de poulet
- 60 g chapelure (maison ou déjà préparée)
- 30 g de parmesan râpé
- 1 œuf
- quelques sprays d’huile de cuisson
Déroulement de la recette :
Couper les filets de poulet en morceaux, les miens ne sont pas trop réguliers, mais ce n’est pas grave.
Préparer deux assiettes creuses : la première avec l’œuf battu en omelette, la deuxième avec le parmesan et la chapelure mélangés.
Tremper chaque morceaux de poulet dans l’œuf, les rouler dans le mélanger chapelure/parmesan.
Faire chauffer une poêle antiadhésive avec quelques spray d’huile d’olive et faire cuire les nuggets de poulet en les retournant régulièrement.
Servir. Ils peuvent se manger chaud, tiède ou froid.
Verdict :
Ils sont trop bon ! J’adore avec le petit gout de parmesan .
L’idée n’est pas de manger des nuggets sains et de manger pour les accompagner des frites et de la mayo hein …
J’ai accompagné ma part de nuggets de haricots verts revenus aves ail et persil, et deux petites pomme de terre à l’eau.
Vous pouvez aussi les accompagner d’une salade composée en été ou à l’intérieur d’un wrap.
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Bonjour Rachel
C’est une recette plébiscitée par toute la famille…
Merci
Bonne journée
Pascale
Merci Pascale et belle journée 😉
Bonjour Rachel
Ça donne vraiment envie ,combien fait on de nuggets avec 400g de poulet? Merci a bientôt. Isabelle
Cela dépend de la taille de tes nuggets 😉
Hello Rachel, tu parles de 2 sp bleu pour la portion ça fait combien de nuggets ?
Merci
Bonjour Hélène, cela dépend de la taille des morceaux de poulet que tu fais. Tu divises le nombre de poulet au total par 4 et tu as ta part 😉 Belle journée
super recette que je vais tester direct!!!!!
Merci Martine
ah merci super idée, j’essaye ce soir !
Merci Christine
coucou bonjour Rachel face au confinement, pour moi je pense que cette recette tombe à pic pour mon petit loulou, il est vrai que vu ma santé j’étais beaucoup absente ces jours-ci mais n’oubliez pas les filles, soyez très prudentes l’ennemi guette et il est implacable
alors profitez de ce confinement pour faire toutes les recettes de Rachel
pour moi ce sera fond du frigo et du congélo car malheureusement je ne peux faire mes courses (et bcp de plats sont adaptés)
portez-vous bien et surtout:: à votre tablier et dans votre cuisine !!!!!! c’est le seul remède pour aller mieux
merci Rachel pour toutes tes recettes
passez un bon weekend et surtout portez-vous bien
On peut aussi mélanger la chapelure avec des grains de sésame au lieu du fromage c’est ce qu’on fait en Israël car on ne peut mélanger la viande et le fromage et c’est délicieux
Allez chouette le repas de demain soir est organisé merci Rachel !!
Coucou
Merci pour la recette , cela va me changer un peu
Bonne soirée
Repas du samedi poulet est fondant mais on ne retrouve pas assez le parmesan
Le goût du parmesan est subtile, mais pour moi cela suffit, tu peux en mettre plus, maos cela est ce bien nécessaire ? Bonne journée Nathalie
merci pour toute ces recettes, je découvre le site voulant manger mieux, et pas mal de recette simple et rapide !! Merci à toi 😉
Bienvenue dans ma cuisine, oui la majorité de mes recettes sont simples et saines 😉 Bonne journée
bout Rachel
Je l’ai fait hier à midi super recette encore une réussite. Depuis le début de la semaine mon mari cuisine vos recettes il est très enthousiaste merci pour vos recettes,
Super, merci et belle semaine 🙂
C était très bon. Ma fille a beaucoup aimé
Super, merci et à très bientôt
super, mais vous pouvez m expliquer comment faire la chapelure ?
merci à bientôt
Merci beaucoup Rachel pour cette excellente recette. Comme toutes les autres. Belle fin de semaine
Merci, belle semaine à toi 😉