Voici une recette saine, équilibrée et rapide à préparer. Certaines personnes trouvent les haricots verts sont fades, car ils sont mal préparés ! Moi j’aime bien les haricots. Dans cette recette avec des petits lardons de bacon et une pointe de crème fraîche, ils sont tops! Ingrédients pour une assiette de Haricots verts carbonara et œuf … Voir la recette
Vous savez que j’aime cuisiner les légumes de saison. Le poireau fait partie des 10 légumes les plus consommés en France et ses bienfaits et vertus sont incontestables. Il est riche en fibre, en vitamines et en minéraux. 29 kcal / 100 g. Le poireau est très riche en fibres (3,2g pour 100g) favorisant ainsi le transit intestinal. … Voir la recette
C’est la saison des courge de toute les sortes. Pour cette recette, j’ai choisi une courge Betternut car j’aime son petit goût de noisette. Pour changer des soupes, de la purée, voici une courge rôtie 🙂 Cette recette est copieuse pour 2 en plat unique ou à partager à 4 si cette recette est un … Voir la recette
Pour cette recette, j’ai utilisé une botte de carottes fanes, donc de jeunes carottes bien tendres. Mais vous pouvez utiliser les carottes de votre choix. Pour la petite histoire, j’ai été dans un marché paysan proche de chez moi avec mes enfants et j’ai demandé à mes enfants de choisir un légumes et un fruit … Voir la recette
La carotte est un légume que nous pouvons retrouver toute l’année. Elle est économique et elle permet de réguler le transit. Faible en calories, ce légume tout doux, avec un petit goût sucré en top. A cuisiner en purée, en soupé, en gratin, en frites, même dans les desserts … Voici une recette que j’ai … Voir la recette
Je mange des légumes à chaque repas, sans exception. C’est nécessaire pour être en bonne santé et manger sainement et de manière équilibré, mais c’est surtout incontournable dans ma façon de manger à présent, c’est un besoin. Ne pas manger de légumes à un repas est comme se marier sans alliance, courir sans chaussures de … Voir la recette
J’adore les légumes d’été, mais j’avais envie de changer un peu de la classique ratatouille, du gratin de courgettes, des farcies … Ces petites tartelettes sont supers légères et sans gluten. Voici la recette : Ingrédients pour 12 Minis gratins légers aubergines, courgettes et poivrons 1 propoint la tartelette (weight watchers) 1 Smartpoint la tartelette … Voir la recette
J’adore la ratatouille ! Mais j’aime varier la façon de la manger. J’ai proposer cette recette toute simple et légère lors d’un concours ou j’ai eu la chance de cuisiner avec Jacques Chibois, un chef étoilé de Grasse. Vous pouvez retrouver mon article ICI. Comme vous pouvez le voir dans l’article, ce plat est … Voir la recette
