J’adore le couscous, et vous ?? Le Couscous végétarien léger, vous connaissez? Je mange de moins en moins de viande, donc j’ai accompagné mon couscous de protéines végétales: les pois chiches. Le pois chiche est une légumineuse, riche en protéines végétales, en vitamines et en minéraux. Il est aussi pauvre en graisse et sans cholestérol, … Voir la recette
Qui aime les omelettes? Je n’en fait pas très souvent, mais j’avoue que c’est un plat rapide à préparer. J’ai fait cette recette avec des bons œufs frais du paysan à côté de chez moi. Vous choisissez vos œufs comment ? Si vous les achetez en grande surface, je vous explique comment reconnaître le … Voir la recette
Miam miam, des courgettes ! Dans cette recette, j’utilise de la levure diététique. Vous connaissez ? Aussi appelé levure de bière, elle à beaucoup de bienfaits pour notre petit corps. J’utilise celle -ci : levure diététique , que vous pouvez acheter dans n’importe quel supermarché, au rayon Bio. Ceux qui ne mangent pas de fromage, … Voir la recette
C’est encore la saison du poireau, donc trouvons des recettes à base de poireaux ! Le poireau à un apport calorique très faible et une forte teneur en vitamines et minéraux. Il est un très bon allié en cas de régime : il est léger tout en étant consistant. Ainsi, une portion de 200 grammes n’apporte … Voir la recette
C’est le printemps et donc le début de la saison des asperges, alors profitons -en ! J’adore les manger en toute simplicité, je les cuits à l’eau et je les mange tièdes ou froides avec un peu de vinaigrette légère par exemple. Très peu calorique, l’asperge un allié idéal pour une alimentation saine et … Voir la recette
C’est la saison du chou fleur, Le chou-fleur contient de la vitamine B, des acides gras oméga-3 et des vitamines K. Ce légume est également une source importante de protéines, de phosphore et de potassium. C’est aussi un Antioxydants et un anti-inflammatoire. Grâce à sa faible teneur en calories et à sa richesse nutritionnelle,le … Voir la recette
Vous aimez le goût du fenouil ? Ce légume à la saveur anisée est original et sain. Dans cette recette, le fait de le confire, on enlève ce petit goût anisé. Le fenouil est peu calorique grâce à sa richesse en eau et à sa faible teneur en lipides. C’est donc un allié de choix … Voir la recette
Je trouve que les gratins sont super pratiques, économiques et sains. J’essaie d’en faire en plus grosses quantités pour que cela fasse 2 repas. Je les adapte selon les légumes de saison. Les enfants mangent plus facilement les légumes dans les gratins que nature … et vous ? Poireaux, carottes et pomme de terre, … Voir la recette
