Un plat très léger aujourd’hui : du Poulet à la sauce soja et cacahuètes aux légumes. Voici un plat avec beaucoup de légumes, mais du goût aussi grâce au gingembre, à l’ail et à la sauce soja salée. Ce plat ressemble au poulet impérial, aussi appelé poulet kung pao ou poulet gong bao est un plat sauté … Voir la recette
La courgette étant le légume star de l’été, voici des Courgettes farcies bœuf, poulet et riz. La courgette est mon légume préféré de tous les temps ! Surtout la courgette de Nice qui est vraiment incomparable. Dans cette recette, vous pouvez bien évidement utiliser des courgettes longues. L’avantage des légumes farcies est qu’ils peuvent être … Voir la recette
Des Lasagnes légères courgettes, aubergines au bœuf en ce début de semaine. Une recette sans feuille de lasagne, mais vous pouvez en ajouter si vous le souhaitez. Ici les feuilles de lasagnes sont des lamelles de légumes, précuites à la vapeur. Ici pas besoin de béchamel, les tomates concassées et le coulis de tomates font la … Voir la recette
Une recette de Boulettes de viande à la sauce tomate, cela vous tente ? C’est une recette simple, mais qui a vraiment fait l’unanimité à la maison. J’utilise de la viande de bœuf haché à 5 % dans cette recette, mais vous pouvez aussi mélanger les viandes ou utiliser une viande plus grasse à 15 % … Voir la recette
Une recette qui va plaire aux grands et aux petits : des Nuggets de poulet maison. Personnellement, il est hors de question d’acheter des Nuggets industriels … après avoir vu un reportage la dessus, ce n’est vraiment pas possible! Mais mes enfants adorent et nous aussi d’ailleurs, de temps en temps. Si vous avez des enfants … Voir la recette
J’adore ce genre de plat : des Tomates farcies ratatouille et viande hachée, riz pilaf aux courgettes. J’en fait toujours un peu plus pour en avoir pour le lendemain. Vous pouvez même congeler les tomates farcies. Dans cette recette, j’utilise pour la farce des tomates de la ratatouille et du bœuf haché, mais si vous souhaitez … Voir la recette
Voici encore une recette avec des courgettes, mais en spaghettis cette fois ci : des Spaghettis de courgettes et poulet à la tomate et mozza. J’adore cette forme de courgettes et les enfants en mangent volontiers. Alors, vous avez 2 types de spiraliseurs : manuel, comme celui là, c’est pas mal, mais parfois difficile, je ne … Voir la recette
Une recette de « grand mère » super simple à réaliser et goûteuse : un Rôti de porc en cocotte, poireaux, carottes hyper fondant. Dans cette recette, j’utilise un rôti de de porc, mais vous pouvez utiliser du filet mignon, des filets de poulet, du bœuf … Ce rôti est cuit avec des légumes de saison : carottes … Voir la recette
