Ne pas manger moins, mais manger mieux
Je vais vous apprendre à perdre du poids grâce à de meilleures habitudes alimentaires, pour vous sentir mieux
Coaching
Individuel à distance,
à domicile ou en groupe
Ebook
Des recettes,
des menus, des astuces
Recettes
Légères,
mais gourmandes…
L’équilibre alimentaire, c’est la santé
Mon but, vous aider à atteindre vos objectifs, sereinement et avec plaisir
Je suis Rachel,
passionnée de cuisine et de nutrition.
J’accompagne les personnes qui souhaitent mincir et atteindre leur poids de forme de manière durable et avec plaisir.
Mes recettes de cuisine légère
Le salé
Recettes gourmandes et légères !
Menus équilibrés
7 menus pour une semaine équilibrée
Le sucré
Se faire plaisir sans culpabilité
Cours de cuisine N°22 – Autour d’un batch cooking #8
Vendredi 6 janvier à 10h aura lieu mon prochain cours de cuisine. Le thème ? Un batch cooking d'1h30 environ avec 4 recettes (3 salées + 1 sucrée). C'est le jour de l'épiphanie, donc nous allons réaliser un gâteau des rois léger aux amandes. L'idée...
Poulet à la sauce soja et cacahuètes aux légumes
Un plat très léger aujourd’hui : du Poulet à la sauce soja et cacahuètes aux légumes. Voici un plat avec beaucoup de légumes, mais du goût aussi grâce au gingembre, à l’ail et à la sauce soja salée. Ce plat ressemble au poulet impérial, aussi...
Hachis parmentier de bœuf, patates douces et Butternut
Voici une recette de plat complet, idéal pour l'hiver, qui réchauffe, un hachis de boeuf, patates douces et Butternut. Vous pouvez le préparer au Thermomix ou sans. Vous pouvez modifier la patate douce et mettre de la pomme de terre par exemple à...
Les 10 livres qui m’accompagnent au quotidien
Dans ma bibilothèque aux 1001 livres, beaucoup de cuisine, mais aussi des ouvrages plus profonds pour mieux comprendre le macanisme de notre corps, j'ai sélectionné pour vous mes 10 livres préférés. Des livres qui m'ont accompagné pour mieux...
Brioche tressée légère
Rien de mieux qu'une brioche maison, mais faites attention à ce que vous mettez dedans. Souvent très riche en beurre et en sucre, j'ai réussi dans cette recette à diminuer fortement la quantité de sucre et la qualité, en utilisant un sucre de coco...
Courge farcie poireaux, champignons
C’est la saison des courges, alors profitons-en, voici une Courge farcie poireaux, champignons. Cette recette est simple, avec des légumes de saison, le plus long étant de cuire la courge à la vapeur. J’ai fait cette recette avec une courge...