Aubergines à la parmigiana légères

Aubergines à la parmigiana légères

    La saison des aubergines arrive … J’avais envie de cuisiner des aubergines autrement qu’en ratatouille et en moussaka. J’ai acheté un beau pied de basilic sur le marché, une boule de mozzarella … et j’ai eu l’idée de faire des Aubergines à la parmigiana légères . La vrai recette des aubergines à la parmigiana … Voir la recette