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Pancakes légers à la compote
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Temps de préparation
3
minutes
min
Temps de cuisson
4
minutes
min
Type de plat
Goûter, Petit déjeuner
Portions
1
personne
Equipment
1 spray d'huile
1 poêle antiadhésive
Ingrédients
90
g
de compote SSA
(sans sucre ajouté)
1
oeuf
30
g
de farine semi complète
3
g
de levure chimique
1
spray d'huile d'olive
Instructions
Dans un bol, mettre la farine, la levure, l’œuf et la compote.
Bien mélanger.
Dans une poêle antiadhésive, mettre un spray d’huile (olive pour moi) et faire 4 petits pancakes ou 1 grand pancake.
Retourner au bout de 2 minutes environ, faire cuire à nouveau 1 minute et mettre dans une assiette.
Servir avec le « topping » de votre choix : purée d’amandes, fruit, compote …