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Banane bread aux flocons d'avoine
Préparation 3 minutes
Cuisson 1 hour
Catégorie Goûter, Petit déjeuner
Quantité 10 tranches

Ingrédients
  

  • 3 petites bananes
  • 90 g de farine avoine pour moi semi-complète ou autre fonctionnent aussi très bien
  • 60 g de flocons d'avoine
  • 3 oeufs
  • 50 g de poudre d'amande
  • 40 g de sucre non raffiné cassonade non raffinée pour moi
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50 g de lait amandes SSA pour moi

Instructions

Avec le Thermomix

  • Mettre tous les ingrédients dans le bol, mixer 10 sec/vit4.
  • Verser dans un moule allant dans le varoma (le lien du mien est plus haut dans l'encadré rose)
  • Parsemer de graines de votre choix, pour moi, c'est graines de pavot et graines de sésame.
  • Faire cuire 1 h /varoma/ vit 1
  • Laisser refroidir avant de déguster.

Sans le Thermomix

  • Dans un saladier, écraser les bananes à la fourchette.
  • Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
  • Verser dans un moule. Parsemer de graines de votre choix, pour moi, c'est graines de pavot et graines de sésame.
  • Faire cuire 40 minutes au four ou 1 h dans un cuiseur vapeur.
  • Laisser refroidir avant de déguster.