Bûche de chèvre aux fruits secs et graines

Préparation 10

Cuisson 0

Catégorie apéro

Quantité 1 grosse bûche

Mettre le chèvre frais dans un film étirable et lui donner la forme d'une bûche, mettre au frais au moins 1 heure.
Dans une petite assiette (de la longueur de la bûche), mettre des pistaches concassées, des abricots et cramberries en petits dés, les tomates séchées en petits morceaux et les pignons.
Enlever le papier étirable du fromage et le rouler dans les graines et les fruits secs. Saler et poivrer.
Mettre la bûche dans une assiettes rectangulaire de service et garder au frais jusqu'au moment de servir.
Se conserve 3 jours.