Flans courgettes, carottes

Préparation 10

Cuisson 30

Catégorie Accompagnement

Quantité 10 flans

Eplucher les carottes et les courgettes et les râper.
Faire revenir les carottes et les courgettes râpées pendant 10 minutes dans une poêle avec les sprays d'huile d'olive.
Ajouter les légumes , bien mélanger.
Dans un saladier, battre les œufs, avec la farine, la crème et le lait. Le sel et le poivre.
Ajouter les fromage et les légumes, mélanger délicatement.
Verser la préparation dans un plat à gratin ou comme moi dans des moules à muffins.
Mettre à four chaud pendant 25 minutes environ à 180 °, 35 minutes si vous utilisez un plat à gratin.
Servir chaud, tiède ou froid.