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Gâteau fondant pommes bananes léger
Préparation 10 minutes
Cuisson 40 minutes
Catégorie Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Quantité 8 parts

Ingrédients
  

  • 4 pommes
  • 2 bananes
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait amande SSA pour moi
  • 60 g de farine semi-complète
  • 40 g de sucre non raffiné
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café d'arôme vanille

Instructions

  • Battre les œufs et le sucre.
  • Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.
  • Ajouter le lait et l'arôme vanille, bien mélanger.
  • Émincer les pommes et les bananes en lamelles fines (mandoline dans l’idéal).
  • Mélanger les fruits à la pâte.
  • Il y a beaucoup plus de fruits que de pâte a gâteau et c’est normal .
  • Verser dans un moule de 20 cm de diamètre. (en silicone pour moi)
  • Faire cuire 40 minutes à 180°