Potimarron, champignons et fêta au four

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Préparation 10

Cuisson 30

Catégorie Accompagnement

Quantité 4 parts

Couper le potimarron en 2. Le vider et le couper en petits cubes. La peau se mange, donc pas besoin de la retirer.
Eplucher et couper les champignons en 4.
Emincer l'oignon grossièrement.
Mettre tout dans un plat à gratin.
Ajouter, l'huile d'olive, le sel, le poivre, les herbes de Provence, la fêta et bien mélanger.
Mettre à cuire 30 minutes à 175° dans un four chaud.
Mélanger et déguster.
Se manger chaud, tiède, froid. Se conserve 5 jours dans votre réfrigérateur.