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Salade de poulpe
Préparation 5 minutes
Cuisson 0 minutes
Catégorie poisson, Salade
Quantité 2 personnes

Ingrédients
  

  • 200 g de tentacules de poulpe cuit chez Grand frais ou Fresh
  • 12 tomates cerises ou 1 grosse tomate
  • 1/2 oignon rouge
  • le jus d'1/2 citron
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre
  • coriandre facultatif

Instructions

  • Bien rincer le poulpe et le couper en morceaux de 1.5 cm environ.
  • Couper les tomates cerises en 2, émincer l'oignon. Emincer la coriandre.
  • Dans une belle assiette creuse, mettre l'oignon émincé, le poulpe, les tomates, la coriandre et arroser du jus de citron et de l'huile d'olive. Saler, poivrer et conserver au frais jusqu'au moment de servir.