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Salade pâtes, haricots verts, tomates et œuf
Préparation 5 minutes
Cuisson 0 minutes
Catégorie Plat principal, Salade
Quantité 1 personne

Ingrédients
  

  • 100 g de pâtes cuites semi-complètes pour moi
  • 120 g haricots verts cuits
  • tomates cerises
  • 1 cuillère à café de câpres facultatif
  • 2 filets d'anchois facultatif
  • 1 œuf dur
  • basilic facultatif
  • 1 cuillère à café de crème de vinaigre balsamique
  • 10 sprays d'huile d'olive

Instructions

  • Dans un saladier, mettre les pâtes, les haricots verts bien rincés et égouttés.
  • Couper les tomates cerises en 2 ou 4 selon la grosseur.
  • Ajouter les tomates dans le saladier.
  • Couper les câpres, les anchois et l'oeuf en petits morceaux, les ajouter dans le saladier.
  • Mettre dessus l'huile et le vinaigre, bien mélanger.