Avec le Thermomix

• Mettre dans le bol du Thermomix les œufs, la farine, la crème, le yaourt, sel, poivre et le curcuma. Mixer 30 sec / vit 6
• Ajouter le fromage, la macédoine et le thon émietté. Mélange sens inverse 1 min / sens inverse / vit 3
• Verser dans un moule et mettre le moule de 21 cm dans le varoma, faire cuire 60 min/ varoma / vit1

Sans le Thermomix

• Mettre dans un saladier les œufs, la farine, la crème, le yaourt, sel, poivre et le curcuma, bien mélanger pour qu'il n'y ai pas de grumeaux.
• Ajouter le fromage, la macédoine et le thon émietté et mélanger délicatement.
• Verser dans un moule et faire cuire à la vapeur 1 h ou au four à 175° au bain marie pendant 50 minutes environ.

Laisser refroidir, mettre au réfrigérateur pendant 4 h ou toute 1 nuit, démouler et décorer comme vous le souhaitez. Ici mélanger skyr + ciboulette + sel+ poivre avec des tomates cerises. Se conserve 3 jours au réfrigérateur.