Go Back
Print
Smaller
Normal
Larger
5
from
3
votes
Imprimer la recette
Banane bread sans beurre au Thermomix IG bas
Préparation
5
minutes
mins
Cuisson
55
minutes
mins
Catégorie
Goûter, Petit déjeuner
Quantité
10
tranches
Ingrédients
3
bananes mûres
3
œufs
40
g
de sucre non raffiné
150
g
de farine de votre choix
semi-complète + avoine pour moi
1/2
sachet de levure chimique
50
g
de poudre d'amande
1/2
cuillère à café
d'arôme amande amère
50
g
de lait
amande SSA pour moi
20
g
de pépites de chocolat
10
g
d'amandes effilées
Instructions
Dans le bol, mettre la farine, la levure chimique , la poudre d'amande, le sucre, le lait, les œufs, l'arôme amère. Mixer 10 sec/ vit 5
Ajouter les bananes coupées en 2 dans le bol, mixer 5 sec/ vit5. Moi j'aime lorsqu'elles ne sont pas trop mixées.
Ajouter les pépites de chocolat, mélanger 10 sec/ sens inverse.
Verser dans un moule à cake. Mettre quelques pépites et quelques amandes effilées.
Mettre 1000g d'eau dans le bol du Thermomix. Cuire 55 min/ varoma/ vit 0.5
Laisser à température ambiante pendant 1h environ, le temps que l'eau se dégage du banane bread.