Galettes d'haricots rouges, poulet et poêlée de fenouil, carottes

Préparation 15

Cuisson 12

Catégorie Plat principal

Quantité 1 personne

Avec le découpe minute, râper épais la carotte et émincer fin le fenouil et l'oignon.
Préparation des galettes : Dans le bol, mixer l'oignon 5sec/vit5
Ajouter les haricots rouges cuits rincer et bien égoutté, le concentré de tomate, les flocons d'avoine, le paprika, le sel et le poivre. Mixer 3sec/vit4
Former 2 galettes avec les mains et mettre sur un papier sulfurisé le temps de préparer le poulet.
Couper le poulet en aiguillettes. Soupoudre de paprika, sel et bien. Bien mélanger. Disposer à côté des galettes de haricots rouges.
Dans un petit ramequin, faire la sauce en mélangeant le fromage blanc, les herbes, le sel et le poivre.
Mettre à cuire 12 minutes au four OU à l'airfryer 12 minutes BAKE à 180° en retournant à mi cuisson.

Râper épais la carotte et émincer fin le fenouil et l'oignon.
Préparation des galettes : émincer l'oignon finement, écraser à la fourchette les haricots rouges.
Mélanger les haricots rouges, le concentré de tomate, les flocons d'avoine, le paprika, le sel et le poivre.
Former 2 galettes avec les mains et mettre sur un papier sulfurisé le temps de préparer le poulet.
Couper le poulet en aiguillettes. Soupoudre de paprika, sel et bien. Bien mélanger. Disposer à côté des galettes de haricots rouges.
Mettre à cuire 12 minutes au four OU à l'airfryer 12 minutes BAKE à 180° en retournant à mi cuisson.
Dans un petit ramequin, faire la sauce en mélangeant le fromage blanc, les herbes, le sel et le poivre.
Dans une assiette creuse, mettre la moitiés de l'assiette de légumes, le poulet et les galettes de haricots rouges, avec la sauce blanche au milieu.