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Gâteaux légers pommes, amandes
Préparation 5 minutes
Cuisson 25 minutes
Catégorie Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Quantité 12 gâteaux

Ingrédients
  

  • 3 œufs
  • 30 g de sucre non raffiné cassonade pour moi
  • 80 g de lait amandes SSA pour moi
  • 40 g de poudre d'amandes
  • 1 goutte arome vanille ou amande amère
  • 1 c à café de levure chimique
  • 350 g de pommes épluchées et coupées en quartier
  • 20 g parsemer d'amandes effilées

Instructions

Avec le Thermomix

  • Dans le bol, mettre les œufs, le sucre, le lait, l'arome, la poudre d'amandes et la levure chimique. Mixer 10sec/vit4.5
  • Ajouter les pommes épluchées et en quartier. Mixer 5sec/vit5
  • Verser dans des moules individuels (tartelettes pour moi), parsemer d'amandes effilées.
  • Faire cuire dans un four chaud 25 minutes environ à 175°
  • Se mange chaud, tiède, mais meilleur froid.

Sans le Thermomix

  • Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, le lait, l'arome, la poudre d'amandes et la levure chimique.
  • Ajouter les pommes râpées et bien mélanger.
  • Verser dans des moules individuels (tartelettes pour moi), parsemer d'amandes effilées.
  • Faire cuire dans un four chaud 25 minutes environ à 175°
  • Se mange chaud, tiède, mais meilleur froid.