Ca y est, les fêtes sont terminées, et tu souhaites équilibrer ton alimentation ? C’est super, commence par réequilibrer tes assiettes, en mangeant les bonnes quantités.
Mais souvent, après une période ou nous avons mangé plus gras, plus sucré, notre corps demande encore du sucre et du gras … alors comment faire ?
Je te conseille de te préparer des petits gâteaux sains comme ceux-là car ils sont IG bas, sans farine, sains et peu caloriques. Mais attention, il ne faut pas les manger en 1 ou 2 jours, garde l’équilibre alimentaire !
Si tu regardes la vidéo de la recette, tu peuxconstater que faire cette recette avec le Thermomix prend 5 minutes, il faut tout mixer ensemble, même la pomme, c’est incroyable !
Il y a une offre magique pour janvier, du jamais vu :
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N’hésite pas à prendre contact avec moi si tu as des questions : cuisine.rachel@gmail.com
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Voir la recette en vidéo sur Instagram.
!!! Je veux le Thermomix !!!
Suivre la recette pas à pas
Ingrédients
- 3 œufs
- 30 g de sucre non raffiné cassonade pour moi
- 80 g de lait amandes SSA pour moi
- 40 g de poudre d'amandes
- 1 goutte arome vanille ou amande amère
- 1 c à café de levure chimique
- 350 g de pommes épluchées et coupées en quartier
- 20 g parsemer d'amandes effilées
Instructions
Avec le Thermomix
- Dans le bol, mettre les œufs, le sucre, le lait, l'arome, la poudre d'amandes et la levure chimique. Mixer 10sec/vit4.5
- Ajouter les pommes épluchées et en quartier. Mixer 5sec/vit5
- Verser dans des moules individuels (tartelettes pour moi), parsemer d'amandes effilées.
- Faire cuire dans un four chaud 25 minutes environ à 175°
- Se mange chaud, tiède, mais meilleur froid.
Sans le Thermomix
- Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, le lait, l'arome, la poudre d'amandes et la levure chimique.
- Ajouter les pommes râpées et bien mélanger.
- Verser dans des moules individuels (tartelettes pour moi), parsemer d'amandes effilées.
- Faire cuire dans un four chaud 25 minutes environ à 175°
- Se mange chaud, tiède, mais meilleur froid.
Verdict
Un petit délice et si sain ! Hyper moelleux.
Une manière de manger un petit gâteau sans culpabiliser.
Je vous conseille d’en manger 1 au goûter ou 2 voir 3 au petit déjeuner avec un laitage par exemple.
Rachel, je te souhaite une belle et heureuse année 2025 et merci beaucoup pour ce site.
Les tester c’est les adopter, très bons et légers
Merci Catherine