Go Back
5 from 1 vote
Imprimer la recette
Gâteaux nectarines et noisettes
Préparation 5 minutes
Cuisson 15 minutes
Catégorie Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Quantité 3 parts

Ingrédients
  

  • 2 nectarines ou pêches
  • 2 œufs
  • 80 g de compote sans sucre ajouté
  • 30 g de sucre de coco ou autre sucre non raffiné
  • 30 g de poudre de noisettes ou amandes
  • 30 g de farine semi-complète ou autre farine de ton choix
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 15 g d'amandes effilées facultatif

Instructions

  • Dans un saladier mélanger les œufs, le sucre, la farine, la compote, la poudre de noisettes et la levure chimique.
  • Verser dans 3 ramequins.
  • Laver les nectarines et les couper en quartiers. (avec ou sans la peau, c'est comme vous voulez)
  • Mettre les nectarines sur la pâte. les enfoncer un peu et parsemer d'amandes effilées.
  • Faire cuire dans un four chaud 15 minutes à 175°
  • Se mange chaud, tiède ou froid.