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Invisible pommes, framboises
Préparation 7 minutes
Cuisson 30 minutes
Catégorie Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Quantité 6 parts

Ingrédients
  

  • 4 pommes
  • 100 g de framboises fraîches ou surgelées
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait amande pour moi
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50 g de farine de votre choix teff PROZIS pour moi
  • 40 g de sucre non raffiné cassonade pour moi
  • 1 cuillère à café de beurre de cacahouètes croquant PROZIS facultatif

Instructions

  • Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, la levure, la farine et le lait. Bien battre pour qu'il n'y ai pas de grumeaux.
  • Eplucher et couper les pommes en lamelles fines.
  • Les ajouter à la pâte et mélanger délicatement.
  • Verser la moitié de la pâte dans un moule à cake, la moitié des framboises, le reste de pâte. Bien appuyer avec le dos d'une cuillère ou la paume de la main, puis parsemer du reste des framboises.
  • Faire cuire à four chaud 30 minutes à 175°.
  • Se mange tiède ou froid (meilleur le lendemain je trouve)