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Nuggets de poulet maison
Préparation 5 minutes
Cuisson 10 minutes
Catégorie viande
Quantité 4 personnes

Ingrédients
  

  • 400 g de filet de poulet
  • 60 g de chapelure
  • 30 g de parmesan râpé
  • 1 œuf
  • 6 sprays d'huile de cuisson

Instructions

  • Couper les filets de poulet en morceaux, les miens ne sont pas trop réguliers, mais ce n’est pas grave.
  • Préparer deux assiettes creuses : la première avec l’œuf battu en omelette, la deuxième avec le parmesan et la chapelure mélangés.
  • Tremper chaque morceaux de poulet dans l’œuf, les rouler dans le mélanger chapelure/parmesan.
  • Faire chauffer une poêle antiadhésive avec quelques spray d’huile d’olive et faire cuire les nuggets de poulet en les retournant régulièrement.
  • Servir. Ils peuvent se manger chaud, tiède ou froid.