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One pot pâtes, crevettes et sauce tomates

4 points VERT la part (ww)
3 points VIOLET la part (ww)
3 points BLEU la part (ww)
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 14 minutes
Type de plat Plat principal
Portions 1 personne

Ingrédients
  

  • 30 g de pâtes semi-complètes
  • 200 g de tomates concassées
  • 1 gousse d'ail
  • 1 échalotte
  • 5 champignons
  • 1 poignée d'épinards
  • 12 cl d'eau
  • 1/2 bouillon cube Bio légumes pour moi
  • 4 sprays d'huile d'olive
  • 120 g de crevettes fraîches ou surgelées

Instructions
 

  • Dans une petite poêle, faire revenir l’échalote émincée et l’ail pressé dans 4 sprays d’huile d’olive.
  • Lorsque les échalottes sont translucides, ajouter les tomates concassées. Mélanger. Laisser revenir.
  • Eplucher les champignons et les émincer. Les ajouter à la sauce tomate, avec les pâtes et les épinards, frais ou surgelés. Mélanger.
  • Ajouter le demi bouillon cube émietté, l’eau, mélanger et laisser cuire 12 minutes environ.
  • Lorsque les pâtes sont presque cuites, ajouter les crevettes, laisser cuire à nouveau 2 minutes.
  • Servir et manger chaud.