Pain flocons d'avoine et graines - Rachel Cuisine

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Pain flocons d'avoine et graines

Préparation 3

Cuisson 40

Catégorie boulangerie

Quantité 1 pain

Ingrédients

350 g de fromage blanc, petits suisses, skyr ou yaourt végétal
200 g de flocons d'avoine petits pour moi
30 g de graines de courge
30 g de graines de tournesol
30 g de graines de lin
1 c. à café rase de sel
8 g de levure chimique

Instructions

Avec le Thermomix

Mettre tous les ingrédients dans votre Thermomix. Mélanger 10 sec/vit2/sens inverse. Racler les parois avec la spatule et recommencer l'opération.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, former un pain de la forme de votre choix avec des mains humides pour que cela soit plus facile, parsemer de graines.
Faire cuire 40 minutes à 180°
Se conserve 3 jours dans un torchon.

Sans le Thermomix

Mettre tous les ingrédients dans le saladier, malaxer pendant 3 minutes environ.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, former un pain de la forme de votre choix avec des mains humides pour que cela soit plus facile, parsemer de graines.
Faire cuire 40 minutes à 180°
Se conserve 3 jours dans un torchon.