Tout mettre dans le bol du Thermomix, fonction pétrin / 3 minutes
Mettre une feuille de papier sulfurisé sur votre plan de travail, fariner un peu.
Mettre le bol à l'envers, tourner la manette au fond du bol et toute la pâte va tomber. Etaler avec un rouleau à pâtisserie. Mon moule fait 28cm de diamètre.
Sans Thermomix
Mettre tous les ingrédients dans un saladier, bien pétrir à la main pendant 5 minutes au moins.
Mettre une feuille de papier sulfurisé sur votre plan de travail, fariner un peu.
Etaler avec un rouleau à pâtisserie. Mon moule fait 28cm de diamètre.