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Petits moelleux framboises pistaches
Préparation 5 minutes
Cuisson 10 minutes
Catégorie Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Quantité 2 parts

Ingrédients
  

  • 1 œuf
  • 40 g de farine d'avoine ou autre farine de ton choix
  • 30 g de poudre d'amande
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 50 g de fromage blanc ou skyr
  • 10 g de sirop de chicorée, agave, érable ou miel
  • 12 framboises fraiches ou surgelées
  • 1 c.à café de purée de pistaches
  • 3 pistaches

Instructions

  • Dans un saladier, mélanger l'œuf, la farine, la poudre d'amande, la levure chimique, le fromage blanc et le sirop de chicorée.
  • Verser dans 2 ramequins (perso des ramequins pour les crèmes brûlées), glisser des framboises dans la pâtes et faire cuire au four ou à l'ait fryer BAKE 180° pendant 10 minutes
  • Au moment de déguster, mettre quelques framboises fraiches, des pistaches concassées et de la purée de pistaches sur le dessus.