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Petits pains briochés aux pépites de chocolat
Préparation 2 minutes
Cuisson 12 minutes
Catégorie Goûter, Petit déjeuner
Quantité 5 pains

Ingrédients
  

  • 200 g de farine (100g semi-complète + 100 g farine d'avoine pour moi)
  • 1 œuf
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 160 g de skyr ou fromage blanc ou yaourt végétal
  • 20 g de sucre non raffiné
  • 30 g de pépites de chocolat

Instructions

Au Thermomix

  • Dans le bol du Thermomix, mettre tous les ingrédients, sauf les pépites de chocolat, mixer 15 sec / vit 5
  • Ajouter les pépites de chocolat, sens inverse, 10 sec / vit 2
  • Former 5 petits pains, humidifier un peu sur le dessus avec un peu d'eau.
  • Faire cuire 12 minutes environ à 175°

Sans Thermomix

  • Dans un saladier, mettre tous les ingrédients, sauf les pépites de chocolat, mélanger énergiquement pour que tous les ingrédients soient bien mélangés.
  • Ajouter les pépites de chocolat, mélanger .
  • Former 5 petits pains, humidifier un peu sur le dessus avec un peu d'eau.
  • Faire cuire 12 minutes environ à 175°