Pickles d'oignons rouges - Rachel Cuisine

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Pickles d'oignons rouges

Préparation 3

Cuisson 0

Catégorie Accompagnement

Quantité 1 gros bocal

2 oignons rouges
120 g d'eau
50 g de vinaigre de cidre pour moi, mais vous pouvez faire avec du vinaigre d'alcool
20 g de sirop d'agave

Dans une casserole, verser l'eau, le vinaigre et le sirop d'agave.
Faire chauffer 3 minutes environ.
Emincer les oignons rouges en rondelles assez fines.
Mettre les oignons dans un bocal en verre.
Verser le liquide dessus. Laisser refroidir.
Fermer le bocal et mettre au réfrigérateur.
Se conserve 2 semaines maximum, en sachant que plus vous laissez macérer longtemps et plus les oignons seront fort.