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Ramens légumes, crevettes
Préparation 5 minutes
Cuisson 10 minutes
Catégorie Plat principal
Quantité 1 personne

Ingrédients
  

  • 1 carotte
  • 1/2 oignon
  • 4 champignons frais
  • 1 c. à café d'huile de sésame ou d'olive
  • 30 g de ramens sèches ou 100g de pâtes fraiches
  • 1/2 c. à café d'ail en poudre
  • 1 c. à soupe de sauce soja
  • 1/2 bouillon cube
  • 80 g de crevettes cuites décortiquées
  • 1 oeuf

Instructions

Avec le Thermomix

  • Utiliser la fonction "cuisson des œufs et cuire l'œuf mollet"
  • Eplucher et râper “gros” la carotte, émincer l’oignon et les champignons grâce au découpe minute.

Sans le Thermomix

  • Faire cuire l'œuf mollet 6 minutes
  • Eplucher et râper “gros” la carotte, émincer l’oignon et les champignons.

Suite de la recette

  • Dans une poêle, mettre l’huile et faire revenir les légumes 5 minutes.
  • Ajouter de l’eau chaude (400ml environ) et laisser cuire 5 minutes.
  • Ajouter l’ail, la sauce soja, le bouillon cube, les ramens, laisser cuire 3 minutes.
  • Ajouter les crevettes, mélanger et servir dans une assiette creuse.
  • Ecaler l’œuf, le déposer sur le dessus et l’ouvrir
  • Servir bien chaud