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Salade pois chiches, crudités et fêta
Préparation 2 minutes
Cuisson 0 minutes
Catégorie Accompagnement, Plat principal
Quantité 4 personnes

Ingrédients
  

  • 1 petit oignon rouge coupé en 2
  • 1/2 concombre épluché coupé en 3
  • 5 radis coupés en 2
  • 1/2 poivron en gros morceaux
  • 8 tomates cerises
  • 3 feuilles de salade
  • 6 feuilles de basilic
  • 1/2 jus de citron
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre ou autre
  • 1 boite de pois chiches de 265 g poids net égoutté
  • 40 g de fêta

Instructions

Au Thermomix

  • Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf les poids chiches et la fêta.
  • Mixer 5 sec/vit4
  • Mettre dans un saladier, ajouter les poids chiches et la féta, mélanger et réserver au frais.

Sans Thermomix

  • Couper tous les légumes et oignons en morceaux très petits. Emincer le basilic.
  • Faire la vinaigrette en mélangeant la moutarde, l'huile, le vinaigre et le citron, mélanger au légumes.
  • Mettre dans un saladier, ajouter les poids chiches et la féta, mélanger et réserver au frais.