Clafoutis aux fruits rouges

J'aime les petits desserts peu caloriques …

Pour 10 petits clafoutis
1 pp / clafoutis (pour celles et ceux qui font weight watchers)

– 200 g de fruits rouges ( surgelés pour moi)
– 2 œufs
– 1 c à c d'hermesetas liquide
– 125 ml de lait écrémé
-15 d de beurre 41 %
– 50 g de maïzena
-1 pincée de sel

Dans un saladier mélanger la maïzena, l’œuf, l'édulcorant le sel.
Faire fondre le beurre et l'ajouter.
Mélanger énergiquement.
Ajouter le lait.
Dans des moules ( 10, à tartelettes, silicone pour moi), mettre les fruits au fonds et ajouter la crème.
Mettre au four 30 min à 180 °

Verdict : très bon, acidulée. J'ai rajouté un peu d'édulcorant sur le dessus car je trouve que ça manquait un peu de sucre …

Clafoutis aux fruits rouges
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11 Responses to Clafoutis aux fruits rouges

  1. celinepupuce60

    c’est au four et ça embaume la maison , merci pour cette recette simple et rapide qui promet une fois de plus de régaler la petite famille !

  2. Justine

    Je l’ai fais avec des framboises c’étais un délice :)

  3. Marie

    Je l’ai fait avec des fruits rouges : excellent ! J’ai mis un sachet de sucre vanillé dessus. Et là, j’essaye avec des abricots au sirop que j’ai réduit en purée, je vais voir ce que ça donne :)

  4. reinealice

    Un vrai régal ,je l’ai fait avec les framboises de mon jardin que j’avais congelées ,j’épate ma soeur qui se régal ,encore merci à toi pour nous régaler ,je devient "accro" de ton blog ,je donne l’adresse a toutes celle qui me le demande.
    Biz.

  5. florence

    fait hier soir. Mon chéri qui adore les clafoutis m’a dit que ca n’avait pas trop le goût de clafouti mais que c’était un délice!!! il en a mangé 4 !!! Merci encore Rachel pour toutes ces bonnes recettes!

  6. Amandine107

    Boniour! Selon toi, quelle quantité de sucre dois-je mettre ? Je n’utilise pas d’édulcorant…
    Pendant que j’y pense, j’ai testé tes délices à la pralinoise… Comment dire… Une tuerie looool
    Je pense renouvelé l’expérience ce week-end ;-)

  7. patricia gwengie

    alors aujourd hui j ai envie de petit dessert je vais faire ton clafouti et on gâteau fondant au pomme je crois que sa seras nikel pour moi petit pp beaucoup de plaisir rien de tel bonne journee rachel

  8. christine

    Bonjour Rachel , très grande envie d’une petite « gourmandise », alors…. petit clafoutis  » tentation  » !!
    Merci

    .

    • Rachel

      ;)

  9. Stephanie

    Bonjour Rachel,

    1 PP c’est aussi 1 SP?

    Merci

    • Rachel

      Non, les sp c’est la nouvelle méthode ww

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